Caracolete White Wine toont pale straw hues.Op het paleis worden uitgesproken geuren van limestone gemengd met noten van oranje bloesom.Zijn hoge, citrus-achtige zuurzaamheid verhoogt de wijn om zijn unieke karakter te tonen: vers, complex, onderscheidend elegant en fijn.Een zuiver en diep minerale finish sluit de wijn.Een serieuze en buitengewone wijn die in Burgundy wijnglas moet worden gediend.
Caracolete is een wijn van oude wijn, spontaan fermentatie en volledige grape maceratie.
<p></p><p>Quinta do Ortigão de wijngaarden bevinden zich in het hart van Bairrada, in Anadia, tussen de Caramulo en de Buçaco bergen op een hoogte van ongeveer 50 meter boven de zeespiegel.De oudere wijngaarden werden in 1972, gevolgd door nieuwe planten in 1999</p>
<p></p><p>Ataíde Semedo Reserva Especial Rode Wijn presenteert op de neus het presenteert wilde vruchten, lichte hars en gerookte aanrakingen.In de mond is het volwaardig, gestructureerd, omsluitend en volwaardig, met een lange en aanhoudende afwerking.</p>
<p></p><p>Sidonio de Sousa, erkend als een van de oudste van de Baga wijnen in Bairrada, blijft wijnen op de traditionele manier maken, wat resulteert in zoete, vrucht-voor-exquise wijnen oud in de oude Portugese oak, zelden tegenwoordig zelfs in Portugal</p>
<p></p><p>Filipa Pato Flos Castanea Witwijn heeft een duidelijke vleugje bloemen (kamille, tijm bloem), peren (typisch Bical) en een licht fluweelachtig karakter (hazelnoten, amandelen, dennen). Na enige tijd in het glas blijkt nog meer tijm en honing. Het zal zich verder ontwikkelen met wat tijd in de fles. De smaak is romig, relatief glad en heeft een intrigerende mineraliteit, pittige smaak en een goede lengte.</p>
<p></p><p>De Lote D is een zeer speciaal terroir-gedreven wijn waarvan elke aromatische nuance weerspiegelt de diep calcaree Zuid-Face wijnstok waaruit het werd geproduceerd.Met zijn lichte kleur, laag alcoholgehalte en enorm verouderingspotentieel is het een eerbetoon aan de grote Bairrada wijn van het verleden.</p>
Nld9296
Caracolete White Wine toont pale straw hues.Op het paleis worden uitgesproken geuren van limestone gemengd met noten van oranje bloesom.Zijn hoge, citrus-achtige zuurzaamheid verhoogt de wijn om zijn unieke karakter te tonen: vers, complex, onderscheidend elegant en fijn.Een zuiver en diep minerale finish sluit de wijn.Een serieuze en buitengewone wijn die in Burgundy wijnglas moet worden gediend.
