<p></p><p>Falua blev grundlagt i 1994 med henblik på at hævde sig selv som reference i produktion af vine fra Tejo-regionen og som hurtigt voksede til andre regioner. </p>
<p>2020 Mere end 1100 hektar jord og en landbrugs- og vintradition, der har eksisteret i 200 år, karakteriserer denne ejendom, som siden 1775 har været i Cruz Sobral familien.Pioneer i teknologisk innovation i Ribatejo, gården er beliggende et par kilometer fra Almeirim.</p>
<p></p><p>Beliggende i hjertet af Ribatejo, Pinhal da Torre er ansvarlig for produktion af vine, der er kendetegnet ved deres kvalitet og elegance, og som er kommet til at være målet for den bedste ros fra den specialiserede kritik.<br />Egnet af Saturnino Cunha familien, Saturnino Cunha Pinhal da Torre kombinerer viden og erfaring fra generationer dedikeret til vingård og vinproduktion, for at give unikke øjeblikke af smag</p>
<p></p><p>Vin af Quinta da Lagoalva de Cima er resultatet af producentens filosofi, af de bemærkelsesværdige egenskaber ved druesorter af personlighed, der skyldes dets mikroklima og "terroir"</p>
<p></p><p>Ode Semillon er en vin fra en druesort, der ikke er særlig udbredt i Portugal og ofte forbindes med produktion af søde vine.Producenten ønskede at skabe en tørrere vinstil med et lavt alkoholindhold og høj naturlig syre.En del af denne vin (15%) blev lagret på nye 500 liters franske egetræsfade i 5 måneder for at tilføje tekstur og præcision.Tør, med citrusnoter af citron og lime, samt grønt æble.Lang, mineralsk finish.</p> <p>Som en ung vin passer denne rigtig godt til bare grillet eller stegt fisk og skaldyr.Fuldt moden er den et perfekt match til langsom stegt flæsk eller fjerkræ som fasan</p>
<p></p><p>Ode Quarteto er en vin, der har en glat og velsmagende blanding af elegante sorte frugter, jord og trøffel smag. Den er mellemstor, med en velrundet, elegant og tonet struktur og en lang, fin finish med bløde tørrende tanniner. </p> <p>50% af blandingen modnes i 10 måneder i brugte 500l franske egetræsfade.</p> <p>En rigtig god vin til grillet lammekotletter, en tyktskåret bøf og pommes frites, eller endda en mellemøstlig blandet grill med alle udsmykninger</p>
No review at the moment
