<p></p><p>På den varme sletter af Baixo Alentejo, blot et par kilometer fra byen Beja, er en af de ældste vingårde i regionen.Vingårdene repræsenterer årtiers historie, som Henrique Uva har bevaret og opdrættet i mange år, og som han altid ønskede at udvikle som en uafhængig producent.<br />I 2004 opnåede han sin drøm, med projektet, der går ved navnet Henrique Uva/Herdade da Mingorra.Vingården er omgivet af 1.400 hektar af et landskab, der kan betragtes som eksuberant, såsom mangfoldigheden af planter og fauna, med flere flodbassiner danner veritable oaser.Vingården er et sandt sted for tilbedelse.Et sted, hvor modernitet og funktionalitet kan findes ved hjælp af ulige traditionelle teknikker.</p>
<p></p><p>Caves grundlagt mere end 50 år siden, beliggende i en ejendom med mere end 30 hektar, i øjeblikket.Disse huler er udskåret i stenen, i blå granit, når en dybde på 72 meter</p>
<p></p><p>Hoteller i nærheden af Alvarinho PetNat er en mousserende vin inspireret i ancestral metoden, en vin med naturlig bevægelse og elegante bubbling</p> <p>Vinificeringsprocessen, med lille intervention, resorts til slutningen af den første alkoholgødning i flaske, uden at ty til dégorgement eller sukker tilføjelse.</p> <p>Innovation har ført Soalheiro til vine, der tidligere syntes usandsynligt at eksperimentere med Alvarinho druesorten.Denne Pet Nat bekræfter sortens elasticitet og foreslår den afslappede opdagelse af en lys og ungdommelig mousserende vin</p> <p></p>
<p></p><p>Gennem et team af vinbønder, der ledsager udviklingen af deres vingårde, altid stræber efter at forbedre deres kvalitet og få år efter år de bedste resultater af vintage hus, Lusovini har et klart valg: at lave vine med en traditionel profil, med international vokation til at ledsage mad, uanset geografi det kan være</p>
<p></p><p>Quinta do Ortigão ligger lige i centrum af Anadia, så meget, at det synes mærkeligt, at i midten af et urbant kredsløb, mellem rotundas, huse og supermarkeder kan du finde en vin producent på den næste bent</p> <p></p>
<p></p><p>Prior Lucas Domonical er lavet af Baga, med de klassiske noter af kiks, toast og gær som tiden bringer. Meget cremet i munden, solid tekstur, fast og frisk surhed, masser af elegance, forskellighed og lethed. En smuk mousserende vin.</p>
0 review
