Hvid vin fra Quinta da Giesta produceret i regionen Dão
Landbruget Boas Quintas blev født i 1991, i den anerkendte region Dão.Det hele begyndte, da Nuno Cancela de Abreu, repræsentant for 4. generation af en familie med en landbrugs- og vintradition på mere end 130 år, gjorde beslutningen om at donere al sin erfaring og viden inden for vitikultur og oenology til tjeneste af et eget projekt, der gjorde det muligt for ham at skabe vine af høj kvalitet, karakter og personlighed
<p></p><p>Ermosbjergene deler landskabet med vinmarkerne med Douro i Freixo de Espada à Cinta i Upper Douro.Indsat i et unikt landskab, som holder os af den måde naturen manifesterer sig.I Freixo de Espada à Cinta, land for myter og legender, er hvor Douro-floden møder vinen, det er, hvor Douro begynder.Denne skønhed afspejles naturligt i skønheden Montes Ermos vine</p>
<p></p><p>Paulo Laureano begyndte at blive kendt for at være en af de mest produktive konsulent oentejos mest eftertragtede oenologer betragtet af den nye bølge af producenter, der ankom i Alentejo i midten af-90'erne.Han var også kendt som Hr. Mouchão, da han begyndte at lede oenology hold af denne klassiske Alentejo producent, samt hans klassiske mustaches, der skiller sig ud fra mængden</p>
<p></p><p>Paulo Laureano begyndte at blive kendt for at være en af de mest produktive konsulent oentejos mest eftertragtede oenologer betragtet af den nye bølge af producenter, der ankom i Alentejo i midten af-90'erne.Han var også kendt som Hr. Mouchão, da han begyndte at lede oenology hold af denne klassiske Alentejo producent, samt hans klassiske mustaches, der skiller sig ud fra mængden</p>
<p></p><p>Ribeiro Santo Bastardo rødvin</p> <p>Sorten er tidligt moden og lidt farve.Denne vin er plejet for balsamico aroma af vilde bær, med nogle tabacco noter.Delikat med syre i harmoni med elegance.Blød vin med vedvarende, men let finish.Passer godt til grillet fisk, kød og ost.</p>
<p>Casa da Passarella er en historisk ejendom i Dão regionen, med en historie, der går tilbage til slutningen af det 19. århundrede, da det blev ansvarlig for nogle af regionens mest berømte vine.En egenskab af en sådan betydning, at det sted, hvor det i dag har arvet sit navn.</p>
<p></p><p>I Portugal har IDEALDRINKS en bred vifte af egenskaber spredt over flere portugisiske vinområder, nemlig Bairrada, Dão og Vinhos Verdes.Høj kvalitet vine, destillater og olivenolie skabes her fra de bedste frugter, med støtte fra den nyeste teknologi og det dyrebare samarbejde i et team, der samler nogle af de mest prestigefyldte specialister i oenology, destillery og oliven voksende sektor</p>
<p></p><p>Quinta Pedra da Cancela er frugt af passion for vinen af Gouveia familien.Vinfremstillingen har været en familieaktivitet i flere generationer, i begyndelsen af de leverede deres druer i Adega Cooperativa.I 1999, med slutningen af de overlegene studier i Viticulture og Enology of João Paulo Gouveia, søn af João Coelho Gouveia, beslutter de at skabe deres egen vin.Vingårdene blev omstruktureret, andre blev opkøbt og en moderne vinkælder blev bygget og med en høj teknologi, der alle respekterer kulturen i Dão demarcated regionen.I 2014 blev virksomhedens navn Pedra Cancela Vinhos i nærheden af Dão Lda</p>
<p></p> <p>Monovarietais Reserva (single udvalg af reservevine) er resultatet af et udvalg af plots, der i den voksende sæson altid har været meget afbalanceret, og dermed gør det muligt at opnå unikke og meget personlige vine, nogle temmelig stolte og endda haughty; men alle, som utvetydigt afslører deres oprindelse</p>
<p></p><p>Quinta do Sobral Santar Encruzado hvidvin- totalt afdæmpet, must overført til nye franske egetræsfade, gæret med indfødte gær i 6 måneder, Battonage under gæringen</p>
<p></p><p>Pinhanços er en magisk hældning, der ligner en altan mod den majestætiske "Serra da Estrela".Her har vi en fantastisk udsigt over ujævne brædder, der synes godt om at hænge på et håndklæde af et Alter, der nogle gange er immakuleret hvid.På hver bakke side, en lille vilage, et kapel.Og små vandløb rynke landskabet, kører skræmmende, men roligt glidende til havet.</p>
