LV - Lobo Vasconcelos 2023 hvidvin

LV - Lobo Vasconcelos 2023 hvidvin præsenterer citrusfarve meget attraktiv i aromaen, hvor noter af lime, appelsinblomst og levende mineralitet skiller sig ud.En fængslende vin i munden, med livlig syre og afbalanceret struktur.Med en forførende og frisk finish.

LV - Lobo Vasconcelos 2023 hvidvin præsenterer citrusfarve meget attraktiv i aromaen, hvor noter af lime, appelsinblomst og levende mineralitet skiller sig ud.En fængslende vin i munden, med livlig syre og afbalanceret struktur.Med en forførende og frisk finish.

Druer fra tidligere udvalgte tomter, der blev transporteret i kasser på 22 kg, blev gennemgået en streng sortering ved receptionen. Efter at druerne var blevet skåret, lidt knust og derefter forsigtigt presset i luftpresser. Musten blev overført til et kar af rustfrit stål, hvor den blev opbevaret ved en temperatur på 8°C i 48 timer, indtil den blev dekanteret. Den alkoholholdige gæring fandt sted i et kar af rustfrit stål med en kontrolleret temperatur på 14 °C i en periode på 30 dage.