Joaquim Arnaud Nummer fire 2014 rødvin

5/ 5

<p></p><p>Susana Esteban En Centenária White Wine præsenterer frisk og delikat næse med kirsebær noter, der kommer fra blandingen af druesorter af Sierra vinmarker.Munden bevarer friskhed og delikatesse, med fast men glat tanniner tanniner, der gør det til en vin med et langt ældnings potentiale.</p>

10229

5/ 5

<p></p><p>Sempar: en unik balance mellem varmen af Alentejo og friskheden af Serra-bjergene.</p>

Sr8919

5/ 5

<p></p><p>Susana Esteban blev født i Tui, Spanien.Hun har en grad i Chemical Sciences fra University of Santiago de Compostela og en kandidatgrad i Viticulture og Oenology fra University of La Rioja.Hun begyndte hendes trajectory som en oenologist i 1999 på Quinta do Côtto, og senere arbejdede en oenologist på Quita do Crasto mellem 2002 og 2007.Begge gårdene ligger i Douro.Hun har arbejdet siden 2007 høst som konsulent i forskellige Alentejo producenter, nemlig Tiago Cabaço Wines, Herdade do Barrocal, Monte dos Cabaços og og og Monte da Raposinha.</p>

Procrd6021

5/ 5

<p></p><p>Herdade da Fonte Santa ligger i Alto Alentejo-området og har århundreders bevarelse og forbedring af jorden.kombineret med erfaring i de bedste pratices og processer.</p>

MoinanteDuplCurtim9550

5/ 5

<p></p><p>Quinta da Fonte Souto I nærheden af RoséVin kommer fra en lille eksperimentel grund af Aragonez druer på bjergmarkerne af ejendommen i São Mamede montains sortiment.Oprindeligt vinificeret som en test, dens overraskende kvalitet, balance og friskhed førte til beslutningen om at flaske den som den første rosé vin mad af Symington familien</p>

9361

5/ 5

<p></p><p>Monte da Raposinha er en familievirksomhed med fokus på produktion af ekstraordinær høj kvalitet vin fra Alentejo.Fra rød til mousserende vin, uden at glemme hvidvin, Monte da Raposinha agter at give sine forbrugere syngelige og behagelige øjeblikke.</p>

MreI8926

5/ 5

<p></p><p>Paulo Laureano begyndte at blive kendt for at være en af de mest produktive konsulent oentejos mest eftertragtede oenologer betragtet af den nye bølge af producenter, der ankom i Alentejo i midten af-90'erne.Han var også kendt som Hr. Mouchão, da han begyndte at lede oenology hold af denne klassiske Alentejo producent, samt hans klassiske mustaches, der skiller sig ud fra mængden</p>

Plsg1146

5/ 5

<p></p><p>LV - Lobo Vasconcelos 2023 hvidvin præsenterer citrusfarve meget attraktiv i aromaen, hvor noter af lime, appelsinblomst og levende mineralitet skiller sig ud.En fængslende vin i munden, med livlig syre og afbalanceret struktur.Med en forførende og frisk finish.</p> <p>Druer fra tidligere udvalgte tomter, der blev transporteret i kasser på 22 kg, blev gennemgået en streng sortering ved receptionen. Efter at druerne var blevet skåret, lidt knust og derefter forsigtigt presset i luftpresser. Musten blev overført til et kar af rustfrit stål, hvor den blev opbevaret ved en temperatur på 8°C i 48 timer, indtil den blev dekanteret. Den alkoholholdige gæring fandt sted i et kar af rustfrit stål med en kontrolleret temperatur på 14 °C i en periode på 30 dage.</p>