Sonhar 2022 Rosévin

5/ 5

<p></p><p>Rui Reguinga er en af de mest berømte portugisiske oenologer, anerkendt for sin mester og engagement i terroir.<br />I 2009 blev han valgt "Winemaker of te Year" af Revista de Vinhos, vandt flere Trophys og guldmedaljer med sine vine, og har været medlem af juryen i flere udgaver af den prestigefyldte "International Wine Challenge", "deanter World Wine Awards" , "Concours Mondial de Bruxelles"</p>

Terrr1150

5/ 5

<p></p><p>Quinta da Plansel ligger omkring 100 km fra Lissabon, i den sydøstlige del af byen Montemor-o-Novo.De har omkring 75 hektar vinmarker, der er en integreret del af DOC området Évora</p> <p></p> <p></p>

Plstn1103

5/ 5

<p></p><p><span>Adega Mayor strækker sig over et 350 areal af kork eg, modne gallerier og landbrugsfelter.</span></p>

Amrr4548

5/ 5

<p></p><p>Quinta de São José de Peramanca ligger fem kilometer fra Évora, på National Road 114.Det store og traditionelle hus, præget af barok arkitektur, og kirken San José ved siden af det lette identifikation.Med 34 hektar, Quinta har i herregården og i sin vingård sin største patrimoni.</p> <p>Som for det ejendommelige navn på Quinta "Peramanca" (Pedra-Manca), betyder det "oscillerende sten, ikke meget sikker", forklares af eksistensen i regionen af store granitsten i svingende balance.Siden Romerske tider og over århundreder, er omgivelserne til vest for Évora betragtet som en af de vigtigste regioner, der producerer kvalitetsvin, og området er blevet kendt som "Terras de Peramanca", givet overflod af disse svingende sten.</p>

Pvgr7872

5/ 5

<p></p><p>Sempar: en unik balance mellem varmen af Alentejo og friskheden af Serra-bjergene.</p>

Sw8918

5/ 5

<p></p><p>Herdade da Fonte Santa ligger i Alto Alentejo-området og har århundreders bevarelse og forbedring af jorden.kombineret med erfaring i de bedste pratices og processer.</p>

MainovaVerdelho9546

5/ 5

<p></p><p>Med ambitionen om at lave portugisiske vine kendt for verden, har Terras de Alter til formål at lancere en fremragende Alentejo vin på det internationale marked</p>

Tdat770

5/ 5

<p>Pera Manca White Wine er lavet af et udvalg af Arinto og Antão Vaz druesorter, plantet i vinmarkerne i Eugénio de Almeida Foundation.Når druerne når deres ideelle modenhed, høstes de og transporteres til vingården, hvor den teknologiske proces starter: total afstilkning og let knusning, presning, afkøling og klaring af mosten.En del af partiet gærer i rustfri ståltanke, den anden del i franske egetræsfade ved en kontrolleret temperatur på 16ºC.Fermentering efterfølges af lagring på fin bærme med periodisk batonnage i 12 måneder.Til sidst er der filtrering, blanding, vin- og proteinstabilisering, endelig filtrering og aftapning efterfulgt af en sidste 10-måneders flaskelagring.</p>

pmb22