5/ 5

<p></p><p>Quinta do Fojo Rødvin.</p> <p>Afhængigt af årene er vinene produceret på gården Vinha do Fojo eller Fojo. Altid og udelukkende fra den samme vingård, en gammel vin med blandede sorter.</p> <p></p>

Qf10485

5/ 5

<p></p><p>Quinta da Manoella Vinha do Alecrim Rødvin produceres fra en hundredeårig vingård plantet af Jorge Serôdio Borges' oldefar på pre-philloxeriske terrasser, omgivet af en imponerende rosmarin- og middelhavsskov, der fremmer et unikt miljø og udtryk</p>

10486

5/ 5

<p></p><p>I 2001 begyndte Sandra Tavares da Silvas og Jorge Serôdio Borges eventyr. Dette unge par havde i begyndelsen ingen vingårde eller vin, men en fælles drøm, et personligt projekt, som de dedikerede sig til krop og sjæl.<br />Navnet Wine &amp; Soul er resultatet af hans passion og totale engagement i vin. Fra starten af har denne virksomheds arbejde været koncentreret om en utrættelig søgen efter usædvanlige vingårde i Pinhão-dalen, det historiske hjerte for de store portvine, og give dem en stemme</p>

Guru10492

5/ 5

<p></p><p>Poças Trava Línguas er en hvidvin fremstillet af regionens traditionelle druesorter med druer fra høje områder med et køligt mikroklima i Alto Loureiro og Valdigem (Baixo Corgo).</p> <p>i Alto Loureiro og Valdigem (Baixo Corgo). Frisk og citronholdig.</p> <p>Forslag til servering: Går især godt sammen med skaldyr, sushi, kogte rejer og lette fisk. Den kan også drikkes som startvin med forretninger (oliver).</p> <p></p>

Ptl10498

5/ 5

<p></p><p>Poças Fora da Serie Scuba White Wine produceres fra Arinto fra Quinta Vale de Cavalos. Blusserne nedsænkes i en Arinto-must under gæringsprocessen, der finder sted inde i druebæret. Til sidst adskilles knopperne fra mosten og presses. Denne unikke proces vil give vinen særpræg og gøre den til en fremragende madkammerat.</p>

Po10499

5/ 5

<p></p><p><span>Mateus Nicolau de Almeida, er en person af en disconcerting enkelhed, der ikke engang synes at bære kaldelsen af traditionen af en familie med mange år i metier af vine. </span><span>I dannelsen fulgte han Faderens vej, studere i Bordeaux. </span><span>Da han vendte tilbage, helligede han sig hele sit hjerte til Muxagat-projektet. </span><span>Hans vine, ligesom han udstråler ægthed.</span></p>

10540

5/ 5

<p></p><p>Curral Telles Zeta rødvin fremstilles af en blanding af hvide og røde druesorter fra en gammel, meget gammel vingård beliggende på 650 meter i Mêda kommune. Spontan gæring i betontank og 18 måneders lagring i brugte franske egetræsfade.</p> <p>Den præsenterer meget lys rød, næsten intens orange farve.Skarp og gennemtrængende aroma, med dominerende noter af krydderier, kirsebær og træ.På ganen er den rigelig og frisk og viser stor elegance og smuk balance.</p>

10541

5/ 5

<p></p><p>Curral Telles Mu TRed Vin har en mørk granatfarve, klar og lys. Ekspressiv og omsluttende parfume med dufter af krydderier som kanel og spor af frisk drue. På ganen en karakteristisk, fin og vedvarende tanisk tekstur.</p> <p>Druerne er udskåret og ikke knust. De gærer spontant i en 500-liters tønde, hvor de macereres i 18 måneder. Et andet syn på Douro-vinerne gennem deres vinifikation.</p>

10522

5/ 5

<p></p><p>Curral Telles Alpha Red Wine har en lys og gennemsigtig karminfarve. Den intense duft minder især om duften af røde frugter som kirsebær og jordbær. I munden har den volumen og en afbalanceret surhedsgrad. Endnu en omsluttende og duftende Curral Teles Alpha.</p> <p>– Hele røde druer trampet i 3 timer i Calcatorium. Derefter presses de i en lodret presser, hvorefter mosten gæres og modnes i 8 måneder i et cementfat</p>

10543

5/ 5

<p></p><p><br /></p>

10547

5/ 5

<p></p><p>Coliseu Limited Edition rødvin præsenterer uigennemsigtig, med levende nuancer af dyb violet. Fremragende kompleksitet og aromatisk intensitet, med friske aromaer af Douro-bær i perfekt harmoni med elegante blomsternoter og bløde antydninger af frisk krydderi. Smagen er elegant og omsluttende og udvikler sig hurtigt til en vin af stor størrelse og fremragende kraft, med fine, runde tanniner i perfekt harmoni med friske noter af vilde bær. Det afsluttes afbalanceret og meget vedholdende. En markant og meget forførende vin, der vil udvikle sig på flasken i mange år fremover</p>

10549

5/ 5

<p></p><p>Quinta do Noval Terroir-serien Vinhas do Passadouro rødvin har en dyb og intens farve, der afslører koncentration og vitalitet. En overflod af dufter med intense toner af modne frugter som blackberry, black cherry og plomme. Krydderier som sort peber, nelliker og kanel tilføjer kompleksitet. Tanninerne er faste og godt integrerede, hvilket giver en solid og elegant struktur. Denne vin er fyldig med en fløjlet tekstur der fylder ganen. Det er et komplekst og dybtgående udtryk, som udvikler sig i glasset.</p> <p>Det har et stort aldringspotentiale og vil med tiden få yderligere aromatisk kompleksitet og glatthed i tanninerne. Selv om den allerede er dejlig, vil dens sande essens blive afsløret efter nogle år i kælderen.</p>

10548