Adega Cooperativa de Vidigueira, Kuba e Alvito byla založena v roce 1960, ale jeho chronologie jde daleko za téměř 60 let existence.Jeho kořeny jsou propleteny s historií samotné vesnice a s Vasco da Gama - Počet Vidigueira, k nimž D. Jaime, Duke of Bragança dal vesnici v roce 1519.Tak vznikl první spojení Vidigueira s rodinou Gama.

Na základě úsilí a snu většiny pěstitelů vína v regionech Vidigueira, Kuba a Alvito, toto vinařství, jeden z nejstarších v Portugalsku, je dnes moderní a vizionářské SME.V vinařské věrecké patrimony jsou objeveny rodné odrůdy hroznů, ideální z generace na generaci, mezi které vyniká odrůdou Antão Vaz.Toto odlévání legitimní jako odlévání Vidigueira a muse inspirující vinařství, dává vzniknout výjimečné bílé víno, jejichž notororie stojí za titul "O Branco do Alentejo".