<p></p><p>Quinta da Plansel nachází se asi 100km od Lisabonu, v jihovýchodní části města Montemor-o-Novo.Mají kolem 75 hektarů vinic, které jsou nedílnou součástí DOC oblasti Évora</p> <p></p> <p></p> <p></p>
<p></p><p>Herdade Grande Chardonnay White Wine má bledou barvu citronu s zeleněnými odrazy. Velmi rafinované na nosu, kde odrůda hroznů postupně odhaluje svůdnou květinovou stránku, s jasmínem a medonosem a náznakem brioche. Na paletě zdůrazňuje svou čistotu a eleganci, s určitou mastností, dobře vyváženou čerstvostí. Skvělá gastronomická úprava.</p>
<p></p><p>Herdade das Servas Červené víno De Bacchus 2016</p> <p>Vina byla sklizená ručně a po druhém výběru hroznů na třídícím stole při příjezdu do vinařství prošla procesem úplného odstřihování a následným 48hodinovým stříháním v mramorovém lisovém lisovaru, aby se před kvašením dostala do styku s kůží. Fermentace probíhala v deseti nových 500-litrových barelech z francouzského dubu a následovala dvoutýdenní konzervace. Servas de Bacchus červený 2016 zralý dva roky v nových 225-litrových francouzských dubových sudech. Byl balen v květnu 2019</p>
