Monte Bluna Tictac 2021 Rosévin

Monte Bluna Tictac Rosé er en vej, en rejse og et paradis. Det er en vin lavet med ro, uden hastværk, med tid.

Tictac produceres med tiden, tiden er dens leitmotiv og dens besættelse. Druerne høstes forsigtigt og udvælges omhyggeligt i vingården. Gæringen og forarbejdningen skal fremhæve finesse, modernitet og friskhed. Men dens særlige touch, dens unikke, kommer fra tiden, den ukendte. Det er tid til at få den til at blive perfekt, uden pres eller haster. Den skal drikkes langsomt, for hver dråbe indeholder en smule af den mystiske ro.

Monte Bluna Tictac Rosévin har en koralrosa farve.Aromaen er subtil og delikat med flere overlappende lag.Den viser frisk rød frugt, livlige blomsternoter og antydninger af urter.Det umærkelige træ afslører sig i den komplekse måde, det løfter vinen på.Den slående tråd i smagningen er kalkstensbaggrunden, der bliver hængende i hukommelsen.På ganen er den elegant, omsluttende og med en skarp friskhed.Finishen er bemærkelsesværdig lang og omsluttende.