Carm Gouveio 2022 Vin alb

Carm Gouveio este un vin alb organic și vegan, realizat exclusiv din gouveio struguri, provenind din podgorii de înaltă altitudine din Douro Superior, Portugalia. Colosit în soluri de schiști sub practici agricole durabile, strugurii sunt recoltați manual și fermentați cu drojdii indigene în rezervoare din oțel inoxidabil. Vinul suferă de îmbătrânire de stejar și se odihnește pe diguri fine până la îmbuteliere, păstrând prospețimea și puritatea naturală.

Carm Gouveio White Wine prezintă arome luminoase de fructe de piatră, cum ar fi piersic și pere, împreună cu notele citrice și un caracter mineral pronunțat. Pe palat, este vibrantă și texturată, cu aciditate clară și un finisaj lung, curat.

Ideal pentru împerecherea cu fructe de mare, pește la grătar, sau mâncăruri de păsări de curte ușoare, Carm Gouveio este un exemplu precis și expresiv al unui singur alb de douro.