Quinta de Marrocos Vinul Port Tawny

Portul unui rubin admirabil care încă dezvoltă o culoare de culoare maro-violet și o aromă fructuoasă asemănătoare cu rășini și curmale. Are un corp mediu cu un conținut scăzut de alcool.
Timpul de îmbătrânire în butoaie de stejar conferă acestui vin un caracter și o maturitate accentuate.

Quinta de Marrocos Podgorii se extind până la 180m altitudine, pe terase susținute de ziduri de piatră. Expunerea la nord este una dintre punctele-cheie, favorizând o maturare lentă a strugurilor: altitudinea oferă temperaturi calde, briza râului răcește podgoriile pe timp de noapte. Panta medie de 80% previne mecanizarea, necesitând o viticultură "eroică". Toate lucrările sunt manuale, un patrimoniu vechi pe care vrem să-l păstrăm, în ceea ce privește vârsta viței de vie și calitatea strugurilor. Randamentele mici sunt inerente acestui tip de viță de vie, fără irigare, în fertilitate scăzută și o solină de schi ușor acid.