Lista de produse dupa marca Wine and Soul

În 2001 a început aventura lui Sandra Tavares da Silva și Jorge Serôdio Borges. Acest cuplu tânăr la început nu a avut podgorii sau vin, ci un vis comun, un proiect personal la care ei s-au dedicat corpului și sufletului.
Numele vin și sufletul este consecința pasiunii sale și a angajamentului total față de vin. De la început, lucrarea acestei companii se concentrează pe o căutare neobosită pentru viță de vie excepțională în Valea Pinhão, inima istorică a celor mari vinuri de port și dă-i o voce.

Prima creație a fost un vin, numit Pintas, inspirat de indicatorul neliniștit al cupluului. Cel care a fost inițial un vin de garaj este astăzi imaginea istoriei și a tradiției Douro, făcând uz de struguri din viță de vie veche cu mai mult de 30 de soiuri de struguri mixte. În ea măreția, amplitudinea și bogăția acestei regiuni găsesc o reprezentare credincioasă.
Mai târziu a venit caracterul Pintas, Guru alb, portul de epocă de vintage și vinul extraordinar de portul 5g. Acestea din urmă rezultă dintr-o mulțime de vinuri foarte vechi, dintre care unele au peste o sută de ani.
În 2009, vinurile celebrului Quinta da Manoella, o proprietate frumoasă în care viile mai mult de o sută de ani, stau alături de tinerele podgorii de 30 de ani și unele chiar mai recente. Quinta da Manoella Vinhas Velhas a fost imediat afirmat ca una dintre marile vinuri din Douro.
Cu acest repertoriu, vinul și sufletul a devenit imaginea Douro-ului modern: un douro în care natura și personalitatea fiecărei vieți vorbesc mai tare. Cu intervenții minime în timpul vinificației, acesta este terrolirul său unic, pe care fiecare an al agriculturii le formează la preferințele dvs., ceea ce determină expresia fiecărui vin.
Sandra și Jorge cred în puterea Alianței dintre Port și Vinul Douro și lucrează pe ea. Astăzi vinuri și sufletul și vinurile sale sunt dovada vie că podgoriile tradiționale de la care se nasc marile epocă sunt la fel de capabile să producă vinuri mari Douro.