Quinta de Marrocos 30 jaar oude wijn

Deze buitengewone haven wijn is een mengsel van onze oudste havens.Oud in de beroemde Franse oak kas, is het tawny met een elegante aroma van halzenut en walnut met noten van vanilla.Het mondgevoel is complex en warm, met noten van apricot en caramel.Het heeft een lange finish met een aanraking van honing

Quinta de Marrocos de wijngaarden bereiken een hoogte van 180 meter, op terrassen ondersteund door stenen muren.De blootstelling aan het noorden is een van de sleutelpunten, het bevorderen van een langzame rijping van grappen: de hoogte biedt warme temperaturen, de rivier breeze koelt de wijngaarden 's nachts.De gemiddelde slop van 80% voorkomt mechanisatie, wat een "heroïde" wijnbouw vereist.Alle werk is handmatig, een eeuwenoude erfenis dat we willen behouden, met betrekking tot de leeftijd van de wijnen en de kwaliteit van de grappen.De lage rendementen zijn inherent aan dit type wijnen, zonder irrigatie, in lage vruchtbaarheid en een licht zuur pH schist grond