Quinta de Marrocos 20 jaar oude wijn

Al jaren slaapt deze haven in oak kasten in de Quinta de Marrocoswacht op degenen die op zoek zijn naar een verrassing.Open het en laat je zintuigen opgewekt worden door zijn lichte elegante natuur, rijk aan droge vruchten en nutty aroma's, slank als toffie in de mond, met een honing na smaak.

Quinta de Marrocos de wijngaarden bereiken een hoogte van 180 meter, op terrassen ondersteund door stenen muren.De blootstelling aan het noorden is een van de sleutelpunten, het bevorderen van een langzame rijping van grappen: de hoogte biedt warme temperaturen, de rivier breeze koelt de wijngaarden 's nachts.De gemiddelde slop van 80% voorkomt mechanisatie, wat een "heroïde" wijnbouw vereist.Alle werk is handmatig, een eeuwenoude erfenis dat we willen behouden, met betrekking tot de leeftijd van de wijnen en de kwaliteit van de grappen.De lage opbrengsten zijn inherent aan dit type wijnen, zonder irrigatie, in lage vruchtbaarheid en een licht zuur pH schist grond.