Quinta de Marrocos 30 ans Vin de Vieux-Port

Cette extraordinaireLe vin portuaire est un mélange de nos Ports les plus anciens.Agé dans la célèbre fût de chêne français, il est tawny avec un arôme élégant de halzenut et noix avec des notes de vanille.La sensation de bouche est complexe et chaude, avec des notes d'abricot et de caramel.Il a une longue finale avec une touche de miel

Quinta de Marrocos vignobles s'étendent jusqu'à 180m d'altitude, sur des terrasses soutenues par des murs de pierre.L'exposition au nord est l'un des points clés, favorisant une lente maturation des raisins: l'altitude offre des températures chaudes, la brise fluviale refroidit les vignobles la nuit.La pente moyenne de 80% empêche la mécanisation, nécessitant une viticulture "héroïste".Tout le travail est manuel, un patrimoine centenaire que nous voulons conserver, en ce qui concerne l'âge des vignes et la qualité des raisins.Les faibles rendements sont inhérents à ce type de vignes, sans irrigation, dans une faible fertilité et dans un sol schiste de pH légèrement acide