De druiven, afkomstig van een wijngaard op aarde-schistgrond, zijn op 15 augustus geoogst, wat essentieel is voor het behoud van de zuivere aromatische uitdrukking van dit druivensoort, waarbij de versheid en zuurheid behouden blijven, waardoor het de ernst en adel krijgt die wijnen van dit profiel vaak missen. Het gehele wijnmaakproces hield zoveel mogelijk rekening met de uitdrukking van het perceel: maceratie voorafgaand aan de gisting gedurende 12 uur, spontane gisting door inheemse gistingen, rijping van de wijn op de leem tot de botteling gedurende 9 maanden. Minder en betere interventie om maximale expressie te bereiken!
Landcraft Moscatel witte wijn
De druiven, afkomstig van een wijngaard op aarde-schistgrond, zijn op 15 augustus geoogst, wat essentieel is voor het behoud van de zuivere aromatische uitdrukking van dit druivensoort, waarbij de versheid en zuurheid behouden blijven, waardoor het de ernst en adel krijgt die wijnen van dit profiel vaak missen. Het gehele wijnmaakproces hield zoveel mogelijk rekening met de uitdrukking van het perceel: maceratie voorafgaand aan de gisting gedurende 12 uur, spontane gisting door inheemse gistingen, rijping van de wijn op de leem tot de botteling gedurende 9 maanden. Minder en betere interventie om maximale expressie te bereiken!
<p></p><p>In 2001 begon de avontuur van Sandra Tavares da Silva en Jorge Serôdio Borges.Dit jonge paar had aanvankelijk geen wijngaarden of wijn, maar een gemeenschappelijke droom, een persoonlijk project waarvoor ze zich lichaam en ziel gewijd hadden.<br />De naam Wine & Soul is het gevolg van zijn passie en totale toewijding aan wijn.Vanaf het begin richt het werk van dit bedrijf zich op een opwindende zoektocht naar uitzonderlijke wijngaarden in de Pinhão-vallei, het historische hart van de grote havenwijn, en geeft hen een stem</p>
<p></p><p>Quinta da Pacheca het is een van de bekendste steden in de Douro-regio en ook een van de eerste eigenschappen voor fles wijn onder zijn eigen label.Het wordt voor het eerst vermeld in een document dat dateert van april 1738, maar het was pas in 1903, toen Dom José Freire de Serpa Pimentel besloot om zijn interesse in oenologie te ontwikkelen, begon zich ernstig aan de gevaarlijke wijnbouw te besteden.Vandaag, een eeuw en vele successen later, een brand nieuw generatie van de Serpa Pimentel familie</p> <p></p> <p></p> <p></p>
<p></p><p>Titan of Douro produceert wijn van grote versheid, karakter en identiteit!</p> <p>Het engagement is altijd om het beste te verbeteren dat de wijngaard biedt, met respect voor zijn geschiedenis, traditie en de geest van zijn volk.</p>
<p></p><p>VINILOURENÇO is gevestigd in de Upper Douro, in het dorp Poço do Canto in de buurt van de stad Meda.Het werd gecreëerd met de missie om de productie van de wijngaarden te transformeren en te revitaliseren die in de jaren '80 door Horacio Lourenço, na terugkeer uit Angola begonnen te worden.Zijn wijn passie leidde hem naar zijn erfgoed te ontwikkelen</p>
Dgrv1671
0 beoordeling
Landcraft Moscatel witte wijn
De druiven, afkomstig van een wijngaard op aarde-schistgrond, zijn op 15 augustus geoogst, wat essentieel is voor het behoud van de zuivere aromatische uitdrukking van dit druivensoort, waarbij de versheid en zuurheid behouden blijven, waardoor het de ernst en adel krijgt die wijnen van dit profiel vaak missen. Het gehele wijnmaakproces hield zoveel mogelijk rekening met de uitdrukking van het perceel: maceratie voorafgaand aan de gisting gedurende 12 uur, spontane gisting door inheemse gistingen, rijping van de wijn op de leem tot de botteling gedurende 9 maanden. Minder en betere interventie om maximale expressie te bereiken!
