Encoberta 2019 Vino Rosso

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<p></p><p>Quinta da Fonte do Ouro produce ottimi vini della regione di Dão</p>

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<p></p><p>Vino Magnum è il produttore di Vinha de Santa Maria Reserva.</p>

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<p></p><p>Il Vino Rosso Quinta da Alameda riflette la tradizione, la storia e l'origine dei vini della Quinta da Alameda de Santar. Prolungato affinamento in botti di rovere francese (400 litri) e due anni in bottiglia esalta la personalità, la forza e l'eleganza di un vino che è qui per rimanere. Con aromi di frutta intensa, leggera vaniglia e spezie, il palato rivela una spiccata acidità, che ricorda il suolo di granito e la freschezza della foresta che circonda la vigna.</p> <p>E' fruttato, con note di frutta rossa, more, fragole e lamponi, un leggero tocco floreale, molto complesso, trasmesso dalla diversità delle vecchie viti. Il legno è sottile, rendendo il vino dolce, molto delicato e con la robustezza e la tenacia di un grande vino Dão. Dão. Intenso al palato, molto lungo e con tannini ben tannini. Questo vino ha un equilibrio che ti lascia prendere bocca dopo boccone senza stancare il palato</p>

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<p></p><p>Carlos Lucas e CarlosRodrigues sono i produttori di Ribeiro Santo </p>

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<p></p><p>Casa da Insua è un produttore di vini Dão</p>

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<p></p><p>Dietro un grande vino c'è sempre una grande storia.Nel caso di Grão Vasco, è scritto con parole di dedizione, rigore, innovazione, esperienza e passione.Parole che raccontano il passato, il presente e il futuro.Un inizio risalente alla fine degli anni '50 in una piccola azienda regionale - Super-Dão Winery Ltd</p>

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<p></p><p><span>I vini di Paço dos Cunhas de Santar rivelano intensità e personalità e hanno le caratteristiche particolari di essere il risultato di vigneti che praticano l'agricoltura biologica.</span></p> <p></p>

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<p></p><p>Il vino che ha dato origine a questa cantina è stato il "Druida", nel 2012, e tutti i vini che sono seguiti sono veri della sua idea originale.I Druida erano saggi di origine celtica che cercavano di raggiungere l'equilibrio spirituale attraverso l'equilibrio della natura. <br />I vini Druida e Vidente sono proprio questo, una ricerca di equilibrio con il massimo rispetto per la natura.Si tratta di un progetto personale guidato dalla passione per i vini, dove le uve sono le vere stelle e la vinificazione è di minimo intervento.Dão è la regione principale e la base della Mira do Ó vini, la casa del Druida e del Vidente</p>

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