Sidónio de Sousa Reserva 2015Vino rosso
    • Sidónio de Sousa Reserva 2015Vino rosso

    Sidónio de Sousa Reserva 2018 Vino rosso

    Sidonio de Sousa è riconosciuto per avere tra le più antiche delle viti della baga a Bairrada

    Sidonio de Sousa, riconosciuto per avere tra le più antiche delle viti della baga a Bairrada, continua a fare vino nel modo tradizionale, con conseguente succoso, fruttato squisito vini invecchiati in vecchia quercia portoghese, raro oggi anche in Portogallo

    15,00 €
    Tasse incluse
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    Quantità
    Sidónio de Sousa
    Ssrr2796
    89 Articoli

    Scheda tecnica

    Regione
    Bairrada
    Tipa
    Vino rosso
    Anno
    2018
    Lancio
    Baga
    Godere
    Ideale per accompagnare carni rosse, chanfana, piatti forti ben speziati della cucina portoghese e formaggi forti
    Note di degustazione
    Colore melograno, profumo dominato da note di frutti selvatici, caratteristici della varietà Baga.In bocca ha una buona acidità, ha una grande struttura con tannini già un po' arrotondati di buona qualità, morbido, corposo
    Consumo
    18º
    Vinificazione
    Schiacciatura e raffreddamento delle uve in piccole cantine aperte dove viene avviata una fermentazione senza aggiunta di enzimi e lieviti. Il passo è manuale con masse di legno per aumentare l'estrazione delle caratteristiche delle camere di casto
    Invecchiamento
    12 mesi
    Enologo
    San Paolo Sousa
    Alcol
    13%
    Acidità Totale
    6,20 g/l
    Ph
    3,46
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Paese
    Portogallo

    Riferimenti Specifici

    ean13
    5607647000759
     

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      <p></p><p><span lang="en-us" xml:lang="en-us">Il Porto Cálem è un vero marchio di ambasciatore del vino del porto.Molto popolare, Cálem è il leader indiscusso nel mercato portoghese dei vini porto e in diversi mercati internazionali del vino</span></p>
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          <p>Situato nella regione sub di Cima Corgo vicino al villaggio di Pinhão, il Quinta do Passadouro risale al xviii secolo ed era sempre famosa per i suoi vini portuali.Il dominio si trova nella sub regione di Cima Corgo vicino al villaggio di Pinhão</p> <p></p> <p></p>
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                <p></p><p>La società fu fondata nel 1926 dal signor Messias Baptista, che servì come presidente fino al 1973.La gestione è ancora tenuta dai discendenti della famiglia MESSIAS. <span id="result_box" lang="en" xml:lang="en">Fin dalla sua fondazione</span> che il MESSIAS <span lang="en" xml:lang="en">ha prodotto e venduto vini di alta qualità provenienti dalle principali regioni demarcate:</span> Bairrada, Douro, Dão, Vinho Verde, Beiras e Vinho do Porto.L'azienda è nota anche per l'alta qualità del suo metodo Champagne Vini spumanti e Brandies anziani</p> <p></p> <p></p>
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                <p></p><p>Tutto è iniziato nel 1987 quando Alice e Paulo erano alla ricerca di una proprietà che sarebbe il loro progetto di famiglia e dove potevano fare vino di alta qualità.<br />A Quinta da Chocapalha, tutti gli elementi della famiglia hanno un ruolo nella creazione dello spirito del progetto</p>
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                  <p></p><p>Valle Pradinhos è un marchio di vini Tras-os-Montes. Valle Pradinhos ConservazioneIl vino rosso rivela un colore rosso ciliegio molto intenso con tonalità viola chiaro.Profumo intenso ed elegante, con grande complessità.Forte aroma di bacche rosse e nere molto mature con note floreali morbide che lo rendono molto sofisticato.Vaniglia e pepe sputano il bouquet.</p>
                  Vallprr178
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                    <p></p><p>La famiglia Pato produce vino a Quinta do Ribeirinho da, almeno, il diciottesimo secolo</p>
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                      <p></p><p>Prior Lucas Habemus White Wine è il risultato di un terroir distinto il cui terreno quarzite gli conferisce un'identità molto insolita.</p> <p>Presenta un colore giallo chiaro con toni verdastri. Naso: Discreto, con aromi di frutta di pietra, ananas, complesso con alcuni sapori burrosi. Mouth: Unctuous, con un sapore intenso e un'acidità ben marcata, integrando un leggero tannino dalla canna molto bene.</p>
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                        <p></p><p>La Quinta Colinas de S. Lourenço è stata acquisita nel 2009, questa vasta proprietà si trova a São Lourenço do Bairro, Anadia, nel cuore di Bairrada, regione vinicola per eccellenza e Regione particolarmente amata da IDEALDRINKS.Gli 80 ettari di vigneti sono sparsi sui terreni argillosi delle dolci colline tipiche della regione, che ha dato origine al suo nome</p>
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                          <p>Convincendo avant-gardismo e tradizione, Caves São João ha iniziato la creazione di spumanti nel 30 anno e nel 1959 la produzione e la commercializzazione di vini di qualità in bottiglia</p>
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                            <p></p> <p>Fondata nel 1920 dai fratelli José, Manuel e Albano Costa, Caves São João è un'azienda familiare che, all'inizio, è stata dedicata alla commercializzazione di vini e liquori douro pregiati.Oggi, è la più antica azienda familiare che opera ancora nel comune di Anadia.</p>
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                              <p></p><p>Quinta das Bágeiras i vini condividono grande longevità, che siano rossi, bianchi o spumanti</p>
                              Qbgrd6860
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                                <p></p><p>La produzione vinicola in questo luogo risale almeno al XVIII secolo.Ma era nel 2003 che c'era la rinascita dell'attuale Quinta dos Abibes il cui terroir è già un simbolo inevitabile di Bairrada</p> <p></p>
                                Qasrd
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                                <p></p><p><span>Robustus rende omaggio al primo vino che Dirk Niepoort fece nel 1990 con lo stesso nome e che non fu mai rilasciato.Robusto 2004 è stato il primo raccolto</span></p>
                                Rb4165
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                                  <p></p><p>Pinhanços è un pendio magico che è come un balcone affacciato sul maestoso “Serra da Estrela”.Qui abbiamo una splendida vista di creste tagliate grezze che sembrano brodery su un asciugamano di un altare che a volte è bianco immacolato.Su ogni lato collinare, una piccola vilage, una cappella.E piccoli ruscelli ruggono il paesaggio, correndo frightned ma tranquillamente scivolando verso il mare.</p>
                                  Qpaw2860
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                                  <p></p><p>Quinta de Marrocos vigneti si estendono fino a 180m di altitudine, su terrazze sostenute da pareti in pietra.L'esposizione a nord è uno dei punti chiave, favorendo una lenta maturazione delle uve: l'altitudine offre temperature calde, la brezza del fiume raffredda i vigneti di notte.La pendenza media dell'80% previene la meccanizzazione, richiedendo una viticoltura "eroica".Tutto il lavoro è manuale, un patrimonio secolare che vogliamo mantenere, nel rispetto dell'età delle viti e della qualità delle uve.I bassi rendimenti sono inerenti a questo tipo di viti, senza irrigazione, in bassa fertilità e un pH leggermente acido schist suoli</p>
                                  Qmc7726
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                                    <p></p><p>L'Adega Madre de Agua - Serra da Estrela si trova nella regione di Dão, producendo alcuni dei migliori vini nazionali, proprietari di grande qualità ed eleganza.</p>
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