Quinta da Manoella Vinhas Velhas Vin Rouge
    • Quinta da Manoella Vinhas Velhas Vin Rouge

    Quinta da Manoella Vinhas Velhas 2018 Vin Rouge

    À partir d'un vignoble qui est une véritable relique, les raisins provenant d'un mélange de champ avec plus de 20 cépages sont récoltés.Créant un vin avec une complexité et une concentration admirables, le vin rouge Quinta da Manoella Vinhas Velhas

    En 2001 a commencé l'aventure de Sandra Tavares da Silva et Jorge Serôdio Borges.Ce jeune couple n'avait d'abord ni vignes ni vin, mais un rêve commun, un projet personnel auquel ils se consacraient corps et âme.
    Le nom Wine & Soul est la conséquence de sa passion et de son engagement total en matière de vin.Dès le début, le travail de cette entreprise se concentre sur une recherche inlassable de vignobles exceptionnels dans la vallée de Pinhão, le cœur historique des grands vins de Port, et leur donner une voix

    119,00 €
    TTC
    Quantité
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    Wine and Soul
    Qmvv3523
    3 Produits

    Fiche technique

    Région
    Douro
    Taper
    Vin rouge
    Année
    2018
    Jeter
    More than 30 indigenous grape varieties
    Apprécier
    It accompanies red meats, roast beef and grilled meats
    Notes de dégustation
    Very silky and elegant, with lot's of layers of plum fruit, spices and mineral notes. The long, fresh and pure finish makes this wine a true pleasure
    Consommation
    16 - 18oC
    Vinification
    All grapes previously selected and de-stemmed were foot trodden in stone lagares during all the fermentation process ( 10 days)
    Vieillissement
    In french oak barriques during 20 months
    Vigneron
    Sandra Tavares da Silva and Jorge Serôdio Borges
    Alcool
    14%
    Acidité totale
    5,5 g/l
    PH
    3,63
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

    Références spécifiques

    EAN-13
    5600771018256

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          <p></p><p>Pôpa Reserva est un vin rouge avec un nez très complexe, avec des notes évidentes de fruits, mais aussi de bois, qui lui donne beaucoup de personnalité. En bouche, c'est un vin précis et élégant, avec une longue finale et un bon potentiel de vieillissement.</p> <p>Ces vins se distinguent par leur équilibre, par leur fraîcheur et leur acidité vives, leurs arômes de fruits et leurs notes florales, mais aussi leur corps et leur structure, imprimés par le vieillissement en bois. Vins à boire à la table avec de la nourriture confortable.</p>
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            <p></p><p>Quinta do Espinho sur la rive gauche de la rivière Douro, le centre de culture du vin de la vallée de Douro, dans la sous-région de Cima Corgo, se situent quelques-unes des plus emblématiques fermes de Port Wine.</p> <p>Il y a trente ans, une branche de la famille Macedo Pinto a pris le relais Quinta do Espinho, le conduire à la production de vin rouge de première classe dans le Douro</p>
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              <p></p><p>Quinta da Rede Sousão Le vin rouge a une couleur rouge intense et des arômes profonds de baies sauvages, des herbes de champ et des épices, avec une légère touche fumée du baril. En bouche, il offre des fruits rouges juteux et des tanins solides, complétés par une excellente acidité qui apporte fraîcheur et persistance. Idéal avec des viandes grasses ou bien-saisonnées comme le porc ou l'agneau, il devrait être servi à 16oC-17oC. Avec un potentiel vieilli d'au moins une décennie, c'est un excellent choix pour la maturation dans votre cave.</p>
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