Quinta da Manoella Vinhas Velhas Vin Rouge
    • Quinta da Manoella Vinhas Velhas Vin Rouge

    Quinta da Manoella Vinhas Velhas 2018 Vin Rouge

    À partir d'un vignoble qui est une véritable relique, les raisins provenant d'un mélange de champ avec plus de 20 cépages sont récoltés.Créant un vin avec une complexité et une concentration admirables, le vin rouge Quinta da Manoella Vinhas Velhas

    En 2001 a commencé l'aventure de Sandra Tavares da Silva et Jorge Serôdio Borges.Ce jeune couple n'avait d'abord ni vignes ni vin, mais un rêve commun, un projet personnel auquel ils se consacraient corps et âme.
    Le nom Wine & Soul est la conséquence de sa passion et de son engagement total en matière de vin.Dès le début, le travail de cette entreprise se concentre sur une recherche inlassable de vignobles exceptionnels dans la vallée de Pinhão, le cœur historique des grands vins de Port, et leur donner une voix

    119,00 €
    TTC
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    Wine and Soul
    Qmvv3523
    3 Produits

    Fiche technique

    Région
    Douro
    Taper
    Vin rouge
    Année
    2018
    Jeter
    More than 30 indigenous grape varieties
    Apprécier
    It accompanies red meats, roast beef and grilled meats
    Notes de dégustation
    Very silky and elegant, with lot's of layers of plum fruit, spices and mineral notes. The long, fresh and pure finish makes this wine a true pleasure
    Consommation
    16 - 18oC
    Vinification
    All grapes previously selected and de-stemmed were foot trodden in stone lagares during all the fermentation process ( 10 days)
    Vieillissement
    In french oak barriques during 20 months
    Vigneron
    Sandra Tavares da Silva and Jorge Serôdio Borges
    Alcool
    14%
    Acidité totale
    5,5 g/l
    PH
    3,63
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

    Références spécifiques

    EAN-13
    5600771018256
     

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                <p></p><p>Cépages 100% Moscatel Galego du vignoble schiste du sol, où les nuits froides aident à préserver tous les arômes primaires potentiels de la variété./ raisins entiers pressés sans déduire./ Fermentation naturelle avec levures indigènes à température contrôlée entre 16 et 18 oC.</p>
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                  <p></p><p>Quinta do Pôpa raconte l’histoire de la façon dont Zeca do Pôpa a accompli son rêve, de la façon dont il a porté le rêve de son père Francisco Ferreira, également connu sous le nom de Pôpa</p>
                  Ptn4337
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