Vin authentique "terroir" obtenu à partir de vieilles vignes de 60 à plus de 100 ans, dans un mélange de cépages blancs, Syrie, Cal et Arinto, situé sur des pentes à 650 m d'altitude sur des terrains avec un sable pauvre granitique.
Quinta do Vale Ruivo Vinhas Velhas présente une couleur d'agrumes, un arôme floral avec une excellente minéralité et fraîcheur caractéristiques des cépages. Idéalement servi à 8oC à 10oC. Parfaitement paire avec poisson, fruits de mer et viandes blanches.
Compte tenu de la passion du producteur pour la Bourgogne et les vins blancs allemands, il y a aussi deux petites parcelles avec les variétés Chardonnay et Riesling.La viticulture est réalisée dans le respect total de l'environnement, sans engrais chimiques, insecticides et herbicides.La cave est une production de vin moderne et minimaliste, afin de respecter et de donner l'identité aux vins produits.
<p></p><p>Les vins de Bal da Madre représentent l'âme et l'essence de Beira Interior, la plus haute région viticole du Portugal.Leur fraîcheur unique, leur exubérance aromatique et leur acidité naturelle sont le reflet le plus pur de ce terroir.</p>
<p></p><p>Quinta dos Termos est situé dans le centre du Portugal, sur les pentes de la pente sud de Serra da Estrela (la plus haute montagne du Portugal - 2 000 m), ainsi protégé des vents du nord froid et ensoleillé par son exposition au Sud, atteignant des températures en été parfois supérieures à 50oC, ce qui conduit à un plus haut degré de maturation, donnant lieu à des vins complexes et aromatiques de bonne consistance</p>
<p></p><p>Compte tenu de la passion du producteur pour la Bourgogne et les vins blancs allemands, il y a aussi deux petites parcelles avec les variétés Chardonnay et Riesling.La viticulture est réalisée dans le respect total de l'environnement, sans engrais chimiques, insecticides et herbicides.La cave est une production de vin moderne et minimaliste, afin de respecter et de donner l'identité aux vins produits.</p>
<p></p><p>Beyra Grande Reserva WhiteLe vin présente un arôme minéral et agrume de pamplemousse et de fruits exotiques, équilibré par le vieillissement en barriques.Dans la bouche, il est très frais et persistant avec une acidité très vive, en harmonie avec des notes de barils français, montrant une grande longévité.</p>
<p></p><p>Quinta da Biaia est certifié pour la production biologique du raisin à la bouteille, qui améliore toutes ses caractéristiques et son profil unique, combinée à une altitude moyenne de 750 mètres donnant naissance à des vins avec une forte acidité qui est son dos.</p> <p>Aucun produit synthétique ou animal n'est utilisé dans le processus de vinification.Les vins peuvent être intégrés dans un régime végétarien et végétalien</p>
<p></p><p>Compte tenu de la passion du producteur pour la Bourgogne et les vins blancs allemands, il y a aussi deux petites parcelles avec les variétés Chardonnay et Riesling.La viticulture est réalisée dans le respect total de l'environnement, sans engrais chimiques, insecticides et herbicides.La cave est une production de vin moderne et minimaliste, afin de respecter et de donner l'identité aux vins produits</p>
Cagar7060
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Vin authentique "terroir" obtenu à partir de vieilles vignes de 60 à plus de 100 ans, dans un mélange de cépages blancs, Syrie, Cal et Arinto, situé sur des pentes à 650 m d'altitude sur des terrains avec un sable pauvre granitique.
Quinta do Vale Ruivo Vinhas Velhas présente une couleur d'agrumes, un arôme floral avec une excellente minéralité et fraîcheur caractéristiques des cépages. Idéalement servi à 8oC à 10oC. Parfaitement paire avec poisson, fruits de mer et viandes blanches.
