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Quinta do Cachão Grande Escolha 2007 Rotwein

Name: Quinta do Cachão Grande Escolha 2007 Rotwein
Brand: Caves Messias
SKU: Qcge2498
Price: 21.00 EUR
Availability: OutOfStock

Quinta do Cachão Grande Escolha präsentiert eine tiefe Rubinfarbe und komplexes Aroma, wo die reife und heiße Frucht von würzigen Noten beteiligt ist, die bei der langen Reifung in Eichenfässern erworben werden.Sehr lange Finale.Passt perfekt zu Spielgerichten, rotem Fleisch und starken Geschmackskäse

Das Unternehmen wurde 1926 von Herrn Messias Baptista gegründet, der bis 1973 Vorsitzender war.Das Management wird immer noch von den Nachkommen der Familie MESSIAS gehalten. Seit seiner Gründung dass MESSIAS hat hochwertige weine aus den wichtigsten abgegrenzten regionen produziert und verkauft: Bairrada, Douro, Dão, Vinho Verde, Beiras und Vinho do Porto.Das Unternehmen ist auch bekannt für die hohe Qualität seiner Champagne-Methode Sparkling-Weine und alte Brandies

Marke Caves Messias

Artikel-Nr. Qcge2498

Technische Daten

Region: Douro
Typ: Rotwein
Jahr: 2007
Gießen: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca und Tinta Roriz
Genießen: Passt perfekt zu Wildgerichten, rotem Fleisch und würzigem Käse
Geschmacksnoten: Tiefes Rubinrot und komplexes Aroma, in dem reife, scharfe Früchte mit würzigen Noten kombiniert werden, die durch die lange Reifung in Eichenfässern entstehen.Sehr langer Abgang
Verbrauch: 16 - 18oC
Weinbereitung: Volles Abschneiden und eine Mazeration bei niedriger Temperatur, um selektiv die besten Fruchtaromen jeder Trauben zu extrahieren. Fermentation folgte der kalten Mazeration bei einer kontrollierten Temperatur von 30oC
Altern: 14 in französischen Eichenfässern
Winzer: João Soares & Ana Urbano
Alkohol: 14,5 %
Gesamtsäure: 5,7 g/l
Gewicht: 1.5
Flaschengröße: 750 ml
Land: Portugal