Procura na Ânfora 2017 Weißwein
    • Procura na Ânfora 2017 Weißwein

    Procura na Ânfora 2023 Weißwein

    Amphoras oder Talha sind das traditionelle System der Vinifikation auf Alentejo, obwohl die "Branco de Talha" (Weißwein amphora) traditionell mit Hautkontakt und ohne Temperaturkontrolle vergoren wurden.

    Susana Esteban geboren in Tui, Spanien.Sie studierte Chemiewissenschaften an der Universität Santiago de Compostela und studierte Viticulture and Oenology an der Universität La Rioja.Sie begann ihre Trajektorie als Önologe 1999 bei Quinta do Côtto, und später arbeitete als Önologe bei Quita do Crasto zwischen 2002 und 2007.Beide Farmen befinden sich im Douro.Sie arbeitete seit der Ernte 2007 als Beraterin bei verschiedenen Alentejo-Produzenten, nämlich Tiago Cabaço WinesHerdade do Barrocal, Monte dos Cabaços und Monte da Raposinha.

    15,85 €
    Bruttopreis
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    Menge
    Procanfwh7135
    108 Artikel

    Technische Daten

    Region
    Alentejo
    Typ
    Weißwein
    Jahr
    2023
    Gießen
    Mischung traditioneller portugiesischer Sorten
    Geschmacksnoten
    Die Nase ist intensiv und komplex, sehr mineralisch und mit Zitrusnoten. Im Mund ist es tief und voller Körper, eine perfekte Symbiose der Mineralität und Frische der Serra de São Mamede, mit der Eleganz der Amphoras
    Weinbereitung
    Es wird nach dem Pressen und Dekantieren mit Temperaturkontrolle vinificiert, um die Eigenschaften des außergewöhnlichen Weinbergs zu bewahren, aus dem die Trauben kommen
    Winzer
    Susana Esteban
    Alkohol
    12,5 %
    Gewicht
    1.5
    Flaschengröße
    750 ml
    Land
    Portugal
     

    Sicherheitsrichtlinie

     

    Max. 10 Werktage Lieferzeit

     

    Rücknahmegarantie

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                    <p></p> <p><span>Rocim ist der Besitzer von Herdade do Rocim und Vale da Mata. </span><span>Heute ist diese Marke für die Qualität ihres Weins und Kellers bekannt.Apropos Geschichte spricht von einem Traum und bedeutet daher, von der Gegenwart und Zukunft zu sprechen. </span><span>Weil Träume endlos sind.</span></p>
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                    <p></p><p>Rosa santos Familie ist der Hersteller von Explicit und Implicit Weinen</p>
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                      <p></p><p>Das Anwesen Torre de Palma befindet sich im Herzen der Alentejo Weinregion, in Monforte.Genießen Sie das Standortklima der Serra de São Mamede und eine natürliche Methode, die zu einer perfekten Kombination, um einzigartige Weine zu produzieren, im Einklang mit der Natur.</p> <p>Die verschiedenen Rebflächen werden in ausgewogenen Böden gepflanzt und geben natürliche Methoden Privileg.Aus einer Reihe portugiesischer einheimischer Sorten wie Aragonez, Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Tinta Miúda (für die Roten) oder Antão Vaz, Arinto und Alvarinho (für die Weißen).Das ist ein Projekt, das vom ausgezeichneten Winzer Duarte de Deus, praktisch handgefertigt, in kleinen Mengen und mit einem handwerklichen Geist gefertigt wird.</p>
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                        <p></p><p>Seit drei Generationen mit der Familie José de Mello verbunden, Monte da Ravasqueira nimmt eine Fläche von etwa 3000 Hektar typischer Alentejo-Landschaft ein</p>
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                          <p></p><p>Vinyl wird mit Trauben aus einem Jahrhundert alten Weinberg in Serra de São Mamede gemacht.Es wurde in 2 Fässern von 500 Litern vinifiziert und gealtert, ehemals verwendet, um den Sidecar 2020 mit dem renommierten Champagnerproduzenten Emmanuel Lassaigne zu vinifizieren, der sie früher dazu benutzte, den Basiswein eines seiner besten Champagner zu pflanzen.Der Name Vinyle ist eine Hommage an Emmanuels große Leidenschaft: Musik und Vinylaufzeichnungen.</p> <p>Die subtile und zarte Nase ist das Ergebnis der Kombination der Weinberge der Serra mit den mit den Basisweinen der Champagner gereiften Fässern, die ihm eine Komplexität verleiht, die im Mund übertragen wird.</p> <p></p>
                          10230
                          Susana Esteban Vinyle 2023 Weißwein Flasche
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                            <p></p> <p>Herdade do Sobroso befindet sich in der Vidigueira.In diesen Nachkommen werden Weiß-, Rot- und Rosenweine hergestellt</p> <p></p>
                            Sobrd3071
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