Vale da Mata Reserva 2021 Vin roșu

5/ 5

<p>Când degustați, așteptați o culoare roșie sau o culoare rubinică opacă. Aroma este caracterizată, cu fructe restrânse (fructe negre, coastă neagră), note de macerare fenolică, fumină ușoară, atingeri picante (piper, scorțișoară) și uneori indicii de cerneală chineză. Pe palat, dezvăluie tanini buni, viguroși care duc la un gust picant, larg și incisiv, care plăcește plăcut gura. Are o aciditate plină de viață și captivantă, cu un corp robust și texturat. Finisajul este lung, uscat și proaspăt, uneori, cu o mică notă amară contrastând dulceața de fructe și o persistență remarcabilă. Această structură a vinului și profilul picant, fructe, o fac un partener gastronomic excelent, ideal pentru carne roșie prăjită sau la grătar, mâncăruri de jocuri, brânzeturi în vârstă și tocană bogată.</p>

Petr8210

5/ 5

<p></p><p>Herdade da Rocha este un exemplu perfect al unui vin alb din regiunea Alentejo.</p>

HerdadeRocha9815

5/ 5

<p></p><p>Herdade do Vau Hotelul este situat în Alentejo, în apropiere de râul Guadiana, în centrul unui triunghi format din trei orașe istorice - Beja, Serpa și Mértola.</p>

Rsrd3490

5/ 5

<p></p><p>Înființată în 1854 de către descendenții ducelor de Lencastre, înconjurate de stejari de plută și de arbori de eucalipt din Australia, Herdade da Calada este ascunsă între dealurile blânde ale lui Alentejo. De-a lungul anilor, a fost obiectivul diferitelor intervenții și îmbunătățiri, dar păstrează frumusețea și eleganța caracteristicilor originale a clădirii principale și astăzi este una dintre cele mai moderne și inovatoare domenii de vinificație din Portugalia, cu o unitate de enoturism, 35 de hectare Vineyard, 110 hectare de măslini, 60 de cereale, 215 de munte și o cazare magnifică</p>

Hctns10236

5/ 5

<p></p><p>Fonseca a aparținut primului rang de producători de vin de epocă de la secolul al XIX-lea. Porturile sale de epocă sunt remarcate pentru fructul lor plin de viață, care dezvoltă o mare opulență și complexitate cu vârsta.</p> <p>Acest brand a fost creat în 1815 de două familii, Fonseca și Monteiro. Apoi a venit familia Guimaraens care a condus fermia de peste secol și și-a stabilit reputația ca o casă de portre de epocă de primă creștere. Și, în cele din urmă, Yeatmans și descendenții lor care au condus compania cu succes în a doua jumătate a secolului XX și în noul mileniu.</p> <p>Fonseca Bin 27, Fonseca Vintage, Quinta face panascal și Fonseca Guimaraens Vintage sunt cele mai cunoscute vinuri portuare</p>

Fsvt3392

5/ 5

<p>Când degustați-l pe Poço do Lobo Tinto 1987, se așteaptă ca caracteristicile unui vin roșu matur și evoluat: o culoare clară de garnet se estompează treptat la mahon. Aroma este foarte complexă, cu note de fructe de padure roșii și negre, fructe uscate, subtilități de pământ, ciuperci, rășini și mirodenii (piperat, cafea, fum), împreună cu note florale și secundare subtile. Pe palate, oferă un atac moale, o structură medie și un tanin de calitate, dar neted, de bună calitate. Aciditatea este bine integrată, uneori cu o dualitate dulce / acră. Finisajul este lung, uscat și persistent. Acest vin, în ciuda vârstei sale, rămâne viu și vibrantă, cu o bună aciditate și un profil gastronomic, făcându-l ideal pentru carne roșie prăjită sau la grătar, jocuri și brânzeturi în vârstă.</p> <p></p> <p><span style="text-decoration:underline;"><strong>Ani disponibili pentru cumpărare. Prețul la cerere:</strong></span></p> <p><span style="text-decoration:underline;"></span>1989, 1991</p>

11142