Vale da Mata Reserva 2021 Vin roșu

Vale da Mata Reserva este un vin roșu din regiunea viticolă Lisboa din Portugalia, produs de Herdade do Rocim. Acest vin este foarte apreciat pentru capacitatea sa de a exprima în mod unic terroirul regiunii, marcat de proaspătatea și mineralitatea influențată de Oceanul Atlantic. Este adesea obținut dintr-un amestec de Touriga Nacional și Tinta Roriz (Aragonez), iar uneori include Syrah sau Alicante Bouschet, depinde de eng_latn.

Vinul roșu Vale da Mata Reserva prezintă o culoare granat adânc cu o aromă complexă de frunze de tutun verde, mineralitate și condimente, alături de indicii de fructe de pădure întunecate și eng_Latnoa. Pe palet, este un vin turtat și elegant cu taninuri ferme dar mătăsoase, oferind un gust precis și rafinat care echilibrează puterea cu delicatețea, culminând într-un finisaj lung și persistent. Acest vin este înlocuit în mod ideal cu carne roșie prăjită sau prăjită, resturi de vânat și brânzeturi puternice.