Cartuxa Rezervă Bruto Bruchling White Wine

Cartuxa Reserva Bruto este un vin spumant premium de la Alentejo, artizanat cu struguri cu struguri selectati cu struguri, recoltate la maturitate perfecta pentru vinul de baza spumante. Prima fermentație are loc în butoaie de stejar francez la temperatura controlată, urmată de șase luni de îmbătrânire pe legile fine cu Boltonnage. A doua fermentație are loc în sticlă folosind metoda tradițională, cu o maturare lungă de șapte ani pe lees în pivnițele mănăstirii Cartuxa, asigurând o finețe și complexitate remarcabilă.

Cartuxa Reserva Bruto arată luminos și elegant, arată arome delicate de citrice și fructe albe, combinate cu note subtile brioche și prăjite. Pe palat, este proaspăt și rafinat, cu aciditate plină de viață, bule fine și o textura cremoasă care duce la o finisare lungă și persistentă. Cu alcool de 12,5%, acest vin spumant este cel mai bine servit la 10 ° C și face un partener perfect pentru fructe de mare, crustacee, sushi sau ca un aperitiv sofisticat.