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Quinta do Quetzal Reserva 2013Vin rouge
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Quinta do Quetzal Réserva 2019 Vin Rouge

Quetzal Reserva rouge est fabriqué à partir des meilleurs raisins Syrah, Alicante Bouschet et Trincadeira. Cuivré dans le microclimat parfait, peint à la main des meilleurs champs et pressé purement naturellement. Traitement par gravité dans la cave moderne. Fermenté dans des chars en bois et mûri pendant au moins 20 mois en fûts de chêne français pour des tanins soyeux marqués de fruits noirs.

Quinta do Quetzal est une marque de vin Alentejo.

34,50 €
TTC
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Quantité
Rupture de stock
Qtqtre151

Fiche technique

Région
Alentejo
Taper
Vin rouge
Année
2018
Jeter
Petit Syrah, Trincadeira et Alicant Bouschet
Apprécier
Goe très bien avec viande raffinée servie avec de la sauce ou des plats épicés de poisson
Notes de dégustation
Une couleur de grenat suivie de grenade avec des notes de fruits foncés et d'épices. Très élégant goût de bois lisse. Dans la bouche fine structurée, avec des notes fraîches et de longs tanins soyeux
Vinification
Les raisins sont rassemblés dans de petites bacs et immédiatement emmenés à la cave et refroidis à une température oh 15oC. Ils sont ensuite séparés, écrasés et déposés dans une cuve fermentée en chêne français
Vieillissement
12 mois et 8 mois en bouteille
Vigneron
Rui Reguinga et José Portela
Alcool
14%
Acidité totale
5,5 g/l
PH
3,62
Poids
1.5
Taille de la bouteille
750 ml
Pays
Portugal

Références spécifiques

EAN-13
5600831190052
 

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                  <p></p><p>Encostas de Alqueva est le producteur de Jose Piteira DOC</p>
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                      Pvgr7872
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