Casa da Passarella O Fugitivo Uva Cão 2020

Uva-Cão está presente exclusivamente en las viejas vinícolas de Serra da Estrela, y es famosa por sus altos niveles de acidez.Normalmente esta variedad de uva se planta en la entrada de las vinícolas.Su nombre lo dice todo: Uva-Cão, “la tumba que guarda el vino”

Casa da Passarella es una propiedad histórica en la región de Dão, con una historia que remonta a finales del siglo XIX, cuando se convirtió en responsable en el momento de algunos de los vinos más famosos de la región.Una propiedad de tal importancia que el lugar donde se encuentra hoy ha heredado su nombre