Quinta dos Carvalhais Tinta Roriz 2015 Vino Tinto

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<p></p><p>Quinta da Perdonda Branco da Estrela El vino es el resultado de una combinación de varias variedades de uva, como Barcelo, Bical, Dona Branca y Uva Cão, entre otras, que le dan complejidad y originalidad. Aromáticamente, comienza con una atractiva reducción, con notas de pólvora y tiza, seguido de la tangerina y un toque floral fresco y sutil. En la boca, la frescura es llamativa, con excelente acidez que destaca, proporcionando una sensación mineral que añade profundidad al perfil. El vino revela una sequedad elegante y un carácter serio y austero que le da gran personalidad. Un vino que transmite su identidad de manera imponente, ideal para aquellos que aprecian vinos con un toque de complejidad y estructura.</p>

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<p></p><p>Situado entre Mangualde y Nelas, en lugar de Abrunhosa do Mato, Quinta dos Roques es bien el ejemplo del espíritu con el que se está construyendo el nuevo Dão.Desde los primeros Roques, hace más de un siglo, el vino y el vino son parte de la vida diaria de esta familia</p>

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<p></p><p>Los vinos que hacen Textura da Estrela Vino Rojo tienen alrededor de 25 a 60 años de edad, en suelos de granito y con una producción que nunca supera a 4,5 toneladas por hectárea.Vila Nova de Tazem (Serra da Estrela sub región) es un terroir donde provienen las etiquetas “Textura da Estrela”.Este es un vino rojo de baja intervención en el que hacemos breves bombas en los primeros días de la fermentación y luego sólo la gestión de la cap.Resultados en un Dão muy típico que refleja su verdadero terroir y sentido del lugar</p>

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<p></p><p>La Quinta Pedra da Cancela es el fruto de la pasión por el vino de la familia Gouveia.La fabricación de vinos ha sido una actividad familiar durante varias generaciones, al principio estaban entregando sus uvas en la Adega Cooperativa.En 1999, con el fin de los estudios superiores en Viticultura y Enología de João Paulo Gouveia, hijo de João Coelho Gouveia, decidieron crear su propio vino.Los viñedos fueron reconstruidos, otros fueron adquiridos y se construyó una moderna bodega de vino y con alta tecnología, todos respetando la cultura de la región demarcada de Dão.En 2014 el nombre de la empresa Pedra Cancela Vinhos dónde Lda</p>

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<p></p><p>Alvaro de Castro es un gran productor de vino de la región de dao</p>

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<p></p><p>Somontes Encruzado Vino Blanco es el compañero perfecto para saladas y platos complejos</p> <p></p>

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<p></p><p>Fundada en 1884 por los hermanos Antonio y Francisco Sociedade dos Vinhos Borges pronto se convirtió en una de las principales empresas vinícolas nacionales.Teniendo en cuenta que los vinos portugueses sólo pueden establecerse en el mundo por medio de su excelencia, Borges siempre se ha comprometido a la calidad en su producción, hoy exportando a más de cincuenta países de los cinco continentes</p>

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<p></p><p>Situado entre Mangualde y Nelas, en lugar de Abrunhosa do Mato, Quinta dos Roques es bien el ejemplo del espíritu con el que se está construyendo el nuevo Dão.Desde los primeros Roques, hace más de un siglo, el vino y el vino son parte de la vida diaria de esta familia</p>

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