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Vino Tinto Apelido 2019
El vino tinto Apelido se hace a partir de las variedades de uva Touriga Franca, Aragonez, Trincadeira y Touriga Nacional. Tiene un intenso color rubí, una nariz afrutada con notas de fruta negra y una ligera huella vegetal que le da una sensación fresca. En boca es serio con textura, taninos finos y sedosos, fresco con un acabado largo y ávido.
Vino muy gastronómico para beber a 16oC con carnes con especias. La combinación perfecta: vino tinto APELIDO para acompañar los guisos y la cocina tradicional portuguesa.
Fue durante el año 2010 cuando el impulso de producir vinos en una región ya llena de historia y tradición vitivinícola. El objetivo es lograr el de dos mundos: el respeto de la tradición y sus orígenes sin maquillaje ni aditivos, produciendo vinos de frescura en una región conocida por su terroir continental y cálido. Todos los vinos se producen mediante procesos de intervención minimalistas, promoviendo el respeto al viñedo, sus variedades de uva y la sostenibilidad del proceso, garantizando la más alta calidad en toda la producción.
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