Vino Blanco Celestino 2016

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<p></p> <p>Luisa Amorim descubrió el Alentejo en una edad temprana - donde los verdes y marrones de los árboles de la cúrcuma se mezclan con los cúrcuma y los árboles de oliva, en un territorio inmenso y aparentemente infinito, mientras ella se quedó en la región antes de dirigirse al sur para sus vacaciones de verano en el Algarve.Además del coro, que juega un papel central en su universo familiar, Luisa pronto descubrió que el vino es una de sus grandes pasiones.Más tarde comenzó a administrar la Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo en el Douro y la Taboadella en la región de Dão.Su familia originalmente adquirió Herdade Aldeia de Cima verano de 1994.En 2017 decidió reconstruir el pequeño pueblo y plantar un viñedo en la Serra do Mendro, que pronto se convirtió en un proyecto de vida</p>

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<p></p><p>Producido por Monte dos Cabaços</p>

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<p></p><p>El Niepoort Dócil es el resultado de nuestra búsqueda de un Vinho Verde que reflejaría el terreno de la región y cuya vinificación dependería del equilibrio, la estructura y la acidez vibrante de la variedad de uva de Loureiro.Este Loureiro proviene de su región tradicional, el Valle de Lima, y se produce de vinos que crecen en suelo granítico</p>

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<p></p><p>Quinta do ValladoFundada en 1716, es una de las Quintas más antiguas y famosas en el Valle de Douro.Una vez pertenecía a la legendaria Dona Antia Adelaide Ferreira, y todavía pertenece a sus descendientes</p>

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<p></p><p>El vino citrus color vivo.Aromas de fruta tropical, flor de naranja, miel.El palacio impresiona con frescura, intensidad y volumen.</p>

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<p></p> <p>En febrero de 2009, João Afonso y su familia compraron una pequeña granja de 6 hectáreas en el Parque Natural de Serra de S. Mamede.Está ubicado en el anfiteatro del pueblo de Reguengo a una altitud de 600 metros, mirando al sur y Alentejo a la vista perdida La propiedad tiene 3.9 hectáreas de granja muy antigua (en 1932 ya existía) dividida entre platos de uvas blancas (16) y pinturas (12), todas mezcadas y asociadas con uvas olivas (que no permite a Alentejo DOC producción de vino) .</p> <p>La biodiversidad y la ecología son los motores del proyecto: el tipo actual de agricultura es orgánica (certificación Ecocert) y el objetivo es practicar la agricultura biodinámica al 100% en los próximos 3 años.Todo trabajo agrícola - en el tratamiento y mantenimiento de suelos y plantas - es manual.</p>

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