Variedad de uva roja

Nombre Grape	Región	El gato.	Nombres comunes	Descripción
Tinta Barroca	Douro	II		Tinta Barroca es un grano de vino rojo portugués que se cultiva principalmente en la región de Douro con algunas plantaciones en Sudáfrica.En Portugal, es una mezcla común en el vino de Port, mientras que en Sudáfrica se hace normalmente en una variedad.El vino fue introducido en la región de Douro a finales del siglo XIX y tiene las ventajas de ser capaz de soportar condiciones frías mientras se planta en las colinas del norte. La más productiva y fácil de cultivar de las diferentes variedades que forman la receta para los grandes vinos fortificados de Oporto en el valle de Douro en Portugal.Tinta Barroca tiene una piel muy fina y oscura que le permite dar color y alcohol a la mezcla portuaria sin agregar demasiado en el camino de los tannins. Esta variedad también se utiliza para hacer algunas versiones no reforzadas que pueden ser elegantes y aromáticas, si siempre fruta.También creció en Sudáfrica para las versiones fortificadas y secas.Cuando se cultiva en climas más frescos o en altas altitudes, Tinta Barroca puede ser bastante aromática y llena de cerezas negras, plumas negras y flores púrpuras.
Tinta Cão	Douro	II	Tinta Cam, Tinta Cam	Tinta Cão es una de las variedades más grandes cultivadas principalmente en el valle de Douro en el norte de Portugal desde el siglo XVI para su uso en los deliciosos vinos fortificados de Oporto. El vino produce muy bajos rendimientos que lo han llevado cerca de extinción a pesar de la alta calidad del vino que puede producir. Las mejoras en la formación bilateral y los experimentos en la Universidad de California, Davis han ayudado a mantener la variedad.El vino favorece un clima más frío y puede agregar fineza y complejidad a una mezcla de vino. Tinta Cão tiene una piel particularmente dura, que a veces puede impedir el rasgo si la uva se cultiva en áreas muy cálidas o tiene un rendimiento demasiado alto.Cuando crece en altas alturas, Tinta Cão puede tener un aroma intensamente floral y delicioso con pistas de cerezas negras y especias de Navidad que pueden agregar un carácter a la mezcla final del puerto.
Tinta Carvalha	Douro, Trás-os-Montes	II	Tinta Carvalha do Douro, Tinta Carvalha do Tras-os-Montes, Preto Gordo	Tinta Carvalha es una variedad de uva portuguesa que se planta ampliamente en todo Portugal, especialmente en la provincia de Trás-os-Montes e Alto Douro, debido a su fácil mantenimiento y alto potencial de rendimiento.Es, sobre todo, un agujero de mezcla que por sí mismo tiende a producir vinos ligeros, no escritos.
Tinta Francisco	Douro	II		Tinta Francisca es un vino rojo encontrado principalmente en el Douro DOC y a veces se utiliza en la producción de vino de Port.A menudo se confunde con el llamado Touriga Francesa.Hay algunas teorías de que la uva puede estar relacionada con Pinot noir pero no se ha descubierto ningún vínculo ampelográfico entre las dos variedades.La uva es conocida por su dulce perfume, pero tiene menos concentración que otras uvas de Port.
Tinta Miúda	Estremadura, Ribatejo	II	Graciano, Cagnulari, Morastel, Morrastel, Xeres	Tinta Miuda es un grano de vino rojo que se cultiva principalmente en las regiones Oeste y Ribatejo.El agujero se utiliza a menudo en la producción de granos mezclados y vinos de mesa, pero también se puede utilizar para producir vino variado.
Tinta Pinheira	Douro, Dão, Beira Interior		Penamacor, Pennamaior, Pinot, Aigret, Preto Rifete, Rifete, Riffete, Rofete, Rosete, Rosette, Ruceta, Rufeta, Rupeti Berra, Tinta Carvalha, Tinta Pinheira	Rufete es una variedad de uva roja portuguesa / española que se cultiva principalmente en la producción de vinos portuarios en la región de Douro de Portugal. También se cultiva a lo largo de la piscina de Duero a lo largo de la frontera en la provincia española de Castilla y León, el Castelo Rodrigo, Cova da Beira y las regiones vinícolas de Pinhel ubicadas en el mayor Beiras Vinho Regional (VR) en Portugal y se pueden encontrar en el Dão DOC de Portugal donde la variedad es conocida como Tinta Pinheira. Rufete es conocido como un viñedo de rebaño temprano que puede producir vinos ligeros que son en riesgo de oxidación fácilmente si no se utilizan técnicas de rebaño anaeróbico
Tour de Francia	Douro, Dão	II	Albino de Souza, Esgana Cao, Rifete, Touriga Francesa, Touriga Franca, Touriga Francesca	Touriga Franca, también conocida como Touriga Francesa, es una de las mejores y más importantes variedades de uva utilizadas para la producción de vino portuario.El nombre Touriga Francesa es la fuente de cierta confusión ya que hay una variedad más oscura conocida como Touriga Francesa. En 2001, la más importante y indígena Touriga Francesca fue renombrada Touriga Franca.En muchas botellas y en muchas publicaciones comerciales todavía se denomina Touriga Francesca y por eso se denomina de esta manera aquí. Touriga Francesa es galardonada por su capacidad de cocer temprano, así como por la mezcla de frutas y flores salvajes que contribuye a los vinos portuarios. Cada vez más Touriga Francesa se puede encontrar como una sola variedad o como parte de las mezclas de vinos secos que están ganando impulso en el valle de Douro. Touriga Franca es más ligera y más perfumada que Touriga Nacional, añadiendo fineza al vino.La Touriga Franca ha sido descrita por Jancis Robinson como el "Cabernet Franc to Touriga Nacional's Cabernet Sauvignon". No se sabe mucho sobre los orígenes, pero probablemente fue una cruz de Mourisco de Semente y Touriga Nacional.La Touriga Franca es bastante similar a la Touriga Nacional, que requiere duras condiciones para mantener la vigor a medida que se encuentra en las estrechas aridas del Douro.Por lo general, se entrenan bajo el suelo bajo uno de los sistemas Royat.Las ganancias son medias (1,5 kg / vino), no tan malas como Touriga Nacional. En Portugal, Touriga Franca es el quinto grano más plantado, con 7.440 hectáreas.Desempeña un papel importante en las mezclas portuarias.Al igual que Nacional, la variedad se utiliza cada vez más para el vino rojo no fortificado en el Douro y en el Dão.
Turismo Nacional	Douro, Dão, Bairrada, Ribatejo, Alentejo	I	Bical Tinto, Mortágua, Mortágua Preto, Preto Mortágua, Touriga, Touriga Fina, Tourigao, Tourigo Antigo, Tourigo do Dão, Turiga.	Touriga Nacional es una variedad de vino rojo, considerado por muchos como el mejor de Portugal, y utilizado para crear los vinos fortificados sustanciales y de larga vida conocidos como Port.A pesar de los bajos rendimientos de sus pequeñas uvas, juega una gran parte en las mezclas utilizadas para los puertos, y se utiliza cada vez más para el vino de mesa en el Douro y Dão.Touriga Nacional proporciona estructura y cuerpo al vino, con altos taninos y sabor concentrado de frutas negras. Jancis Robinson ha comparado su relación con Touriga Francesa con la asociación entre Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, la antigua estructura de suministro, la última llenando el bouquet. Touriga Nacional tiene una piel gruesa y pequeños clusters de berros que ayudan a contribuir al colorido y tannico vino que crea.Además de las flores, los tannines y los extractos de la Touriga Nacional llevan a la mesa del puerto, la uva es parte integrante de las mezclas de vino todavía rojo encontradas en tanto los valleos Douro como Dão, produciendo vinos que son pesados tanto en los frutos rojos como en la estructura.Los beneficios son bajos, pero la selección clonal reciente ha mejorado la producción. Mientras que algunos de los mejores y más caros vinos del Douro y el Dão contienen altos porcentajes de Touriga Nacional, por lo general incluso los rojos diarios tienen al menos una pequeña porción de esta variedad.Se utiliza para la producción portuaria en Australia (donde se conoce como Touriga) así como en pequeñas cantidades en Chile, Argentina y Estados Unidos. El vino es muy vigoroso, y los buenos resultados dependen de mantenerlo en control.En el Douro se cultiva en el calor de los viñedos estúpidos que son más roca que el suelo.El nombre alternativo de Mortágua paga homenaje a estas duras condiciones.Por lo general, se trabaja bajo uno de los sistemas de Guyot, y requiere pruning severo para mantenerlo bajo control.En contraste, la viña produce sólo unos pocos grupos de uvas azules y negras que varían en tamaño de 'pequeño' a 'tino'.Por lo tanto, los rendimientos son entre los más bajos de cualquier variedad de uva comercial. A finales de los años 90 había 2.760 hectáreas de Touriga Nacional en Portugal.Su pobre rendimiento significa que representa una pequeña parte de la producción de vino en el Douro, pero juega una gran parte en las mezclas de los mejores puertos. Tradicionalmente, muchos vinos estadounidenses se fortaleceron, y muchos de los productores de tal "port" han experimentado con el uso de uvas portuguesas como forma de mejorar su producto. Las pequeñas uvas de Touriga Nacional tienen un alto ratio de piel a pulpa que aumenta la cantidad de extracto en los vinos.Las uvas pueden producir vinos intensos, muy aromáticos con alto contenido de tanino.
Trincadeira	Douro, Trás-os-Montes, Bairrada, Ribatejo, Carcavelos, Torres Vedras, Arruda, Alentejo, Lagoa, Tavira	I	Trincadeira Preta, Mortágua, Preto Martinho, Espadeiro, Murteira, Castiço, Crato Preto	Tinta Amarela o Trincadeira es un vino rojo que se utiliza comúnmente en la producción de vino de Port.La uva se nota por su color oscuro, y su uso en la región de Douro ha aumentado en los últimos años.Crece extensamente en la región de Dão más al sur donde los vinos tienen aromas y sabores de frutas negras, té y hojas de tabaco.El viño es susceptible a rotar y funciona mejor en clima seco y caliente.Es una de las variedades de uva más ampliamente plantadas en Portugal.Es la variedad de uva más antigua y más ampliamente plantada en la región de Alentejo, donde se llama Trincadeira.El vino tiende a ser lleno de cuerpo y rico, con aromas de cebollas, hierbas y flores.