CRASTO Altitudine 430 2021 Vin roșu

Crasto Altitudine 430 este un vin roșu Doro Doc de la Quinta do Crasto, produse din podgorii situate la 430 de metri deasupra nivelului mării pe pante de nord. Acest amestec elegant este alcătuit din 70% Tinta Francisca și 30% varietăți de struguri din Tuecional-Două Soiuri selectate pentru intensitatea lor aromatică și prospețimea naturală la altitudini mai mari. Strugurii sunt recoltați manual, sortați, dezmembrați și zdrobiți ușor înainte de a trece la o scurtă macerare și fermentație în rezervoarele din oțel inoxidabil controlate la temperatură. Vinul este apoi transferat la butoaie de stejar francez, unde completează fermentația și vârstele timp de 12 luni.

Vinul roșu al altitudinii CRASTO Afișează o culoare strălucitoare a garnetului și un nas rafinat cu note de fructe de padure roșii, ierburi forestiere și condimente subtile. Pe palat, este proaspăt, echilibrat și elegant, cu tanini matasoase, un volum bun și un finisaj lung, curat. Cu alcool moderat (12,5%) și aciditate plină de viață, CRASTO Altitudine 430 Este o expresie sofisticată a Dourro Terroir de înaltă altitudine, subliniind finețea peste putere.