Botão Vinha Das Lamas 2022 Vin alb

Botão Vinha Das Lamas Bical este un vin alb de producție limitată, artizanat de Lopes & Gonzales - viță de vie și vinuri în regiunea Bairrada din Portugalia. Predominant realizat din struguri biciclete, completate de proporții mici de Gomes Cerciale și Maria, este fermentat în oțel inoxidabil și în vârstă de aproximativ 10 luni în butoaie de stejar franceză și neutru neutră. Această vinificație atentă păstrează prospețimea vibrantă a vinului în timp ce adăugând complexitate, ducând la aromă de citrice și fructe de piatră, sugestii delicate florale și o margine minerală distinctă. Pe palat, este uscat, crocant și persistent, cu un echilibru remarcabil.

Elegant și versatil, Botão Vinha Das Lamas Bical White Witiruri frumos cu fructe de mare, pește la grătar, salate proaspete, bucătărie japoneză și brânzeturi moi. Aciditatea sa plină de viață și structura minerală fac, de asemenea, o potrivire perfectă pentru mâncăruri mai bogate, oferind un contrast rafinat. O adevărată expresie a Terroir unic al lui Bairrada, acest vin oferă personalitate, precizie și un mare potențial de îmbătrânire.