Textura da Estrela Jaen 2020 Vin roșu

Textura da Estrela Jaen Red Vin prezintă vin roșu deschis vin roșu cu caracter de praf mineral și piatră, adecvat pentru tancurile de ciment. din rezervoarele de ciment. Piper mic și fructe delicate. Ea arată taninuri elegante și este marcat în gură prin mineralitatea de granit, care contribuie adesea la partea sa spicant. lateral. Aciditate lungă și precisă. Cu potențialul de a se dovedi diferit în câțiva ani de acum

Vinurile care fac textura da estrela vin roșu au în jur de 25 până la 60 de ani, în soluri de granit și cu o producție care nu depășește niciodată 4,5 tone pe hectar. Vila Nova de Tazem (Subrela Serra Da Estrela) este un terrroir în care provin etichetele "Textura da Estrela". Acesta este un vin roșu de intervenție scăzută, în care facem scurte pompe de pompare în primele zile de fermentație și apoi numai managementul capacului. Duce la un Dão foarte tipic, reflectând terroir-ul lor autentic și simțul locului