Quinta do poço do lobo baga pinot noir rosé vin spumant

Quinta do Poço do Lobo Baga Pinot Noir Rosé este un vin spumant sofisticat și vibrantă din regiunea Bairrada din Portugalia, produsă de Caves São João. Acest vin spumant se evidențiază pentru calitatea și amestecul armonios al soiurilor de struguri, rezultând un vin cu o mare complexitate și prospețime. Este artizanat dintr-un amestec al Baga Indigenous și strugurii internaționali Pinot Noir, cultivat la Quinta do Poço do Lobo. Produs utilizând metoda tradițională, a doua fermentație apare în sticlă, obținându-se o mousse cremoasă și bule fine, persistente.

Când degustarea Quinta face poço do lobo baga pinot noir rosé așteptați o culoare roz definită, uneori cu pielea de ceapă sau nuanțe de ochi partidge foarte palid. Aroma este foarte fină și complexă, cu note de fructe roșii TART (zmeură, cireș), articulară, note prăjite și albine, printre alte nuanțe aromatice bogate și complexe. Pe palate, oferă o complexitate deosebită, un atac foarte proaspăt și o textură excelentă. Mousseul este cremos, iar aciditatea vibrantă are ca rezultat o aromă foarte plăcută, echilibrată, cu o persistență bună, culminând într-un finisaj complet și complex. Acest vin spumant elegant și proaspăt este extrem de versatil pentru împerecherea alimentară, ideală cu canapele, fructe de mare, pește la grătar, carne albă, salate proaspete și sushi.