Casal Santa Maria is located in the historic Colares region, on the hillside of the Serra de Sintra, 2 km from Cabo da Roca - the most Western point in Europe.
After 100 years, they brought the vineyards back to life, modernized the winery and produced red and white wines in a traditional way with high quality and national and international recognition. Under the loamy loamy soils with large granite outcrops, rich in organic matter, a result of the Arabian Horses Studying here in the 70s and 80s, the vines found great comfort and adapted to the oceanic climate that sometimes punishes the vineyard with Strong north winds. The Portuguese varieties chosen were Malvasia de Colares, Arinto and Alvarinho. Then there's Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling and Petit Manseng. In the case of the red wines they planted Touriga Nacional, Merlot and Pinot Noir, revealing the latter a spectacular adaptation to Colares.
<p></p><p>Casal Sta Maria Pinot Noir Grande Rezervație Vinul roșu prezintă o culoare atractivă de rubin, cu reflecții luminoase și o concentrație bună. Aroma prezintă note vibrante de zmeură de cireș și coapte, cu indicii de condimente uscate, arome de pământ și balsamice, cu note de cedru și pini. Palatul este bogat și cu mai multe straturi de arome, fructe roșii, cum ar fi cireșe și zmeură în gem, un indiciu de pădure la sfârșitul unei atingeri de vanilie și cutie de țigări par să combine toate aromele și să echilibreze vinul. Aciditatea acordă prospețime pe tot parcursul degustării și îi conferă potențialul de a câștiga și mai multă complexitate și adâncime în sticlă. Finishing cu eleganță și structură cu tanini dulci și dulci și un finisaj foarte lung.</p>
<p></p><p>Casal Sta. Maria este situat în regiunea istorică de colare, pe versanții dealului Sintra, la 2 km de Cabo da Roca - cel mai vestic punct din Europa. </p>
<p></p><p>Casal Sta. Maria este situat în regiunea istorică de colare, pe versanții dealului Sintra, la 2 km de Cabo da Roca - cel mai vestic punct din Europa. </p>
<p></p><p>Casal Sta. Maria este situat în regiunea istorică de colare, pe versanții dealului Sintra, la 2 km de Cabo da Roca - cel mai vestic punct din Europa. </p>
<p></p><p>Casal Sta. Maria este situat în regiunea istorică de colare, pe versanții dealului Sintra, la 2 km de Cabo da Roca - cel mai vestic punct din Europa. </p>
<p></p><p>Casal Sta. Maria este situat în regiunea istorică de colare, pe versanții dealului Sintra, la 2 km de Cabo da Roca - cel mai vestic punct din Europa. </p>
<p></p><p>Casal Sta. Maria este situat în regiunea istorică de colare, pe versanții dealului Sintra, la 2 km de Cabo da Roca - cel mai vestic punct din Europa. </p>
<p></p><p>Casal Sta. Maria este situat în regiunea istorică de colare, pe versanții dealului Sintra, la 2 km de Cabo da Roca - cel mai vestic punct din Europa. </p>
<p></p><p>Casal Sta Maria Pendulo Win alb prezintă vin de culoare galben-galben cu un aspect luminos, prezintă arome bogate de fructe de piatră, o ușoară salinitate și note de patiserie ușoară. Pe palate este vibrantă și înconjurată, cu aciditate răcoritoare și o mulțime de cremă. Finisajul lung și intens îl conferă o dimensiune gastronomică. </p>
<p></p><p>Casal Sta. Maria este situat în regiunea istorică de colare, pe versanții dealului Sintra, la 2 km de Cabo da Roca - cel mai vestic punct din Europa. </p>
<p></p><p>Casal Sta. Maria este situat în regiunea istorică de colare, pe versanții dealului Sintra, la 2 km de Cabo da Roca - cel mai vestic punct din Europa. </p>
<p></p><p>Casal Sta Maria Rezervația vinului alb prezintă tonul galben verde, cu un aspect luminos. Paleta aromatică cu ADN colare, arătând o mulțime de mineralitate, cochilii de stridii, aerul sărat, măr verde deschis și fructe asemănătoare. În ansamblu, este bine și delicat, cu un atac cremos plin de concentrare și aciditate răcoritoare. Finisajul este intens și prelungit, aducând înapoi note de mineralitate și mare. </p>
0 review
