Blandy's 15 Years Rich Malmsey Madeira Wine (500 ml)
    • Blandy's 15 Years Rich Malmsey Madeira Wine (500 ml)

    Blandy's 15 Years Rich Malmsey Madeira Wine (500 ml)

    Malmsey, 15 anni di Blandy, è un eccellente accompagnamento per i dolci, soprattutto frutta, torte, ricchi budini di cioccolato e formaggi

    John Blandy, il fondatore di Blandy è arrivato a Madeira nel 1808.Nel 1811 fondò la sua attività come acquirente di vino e commerciante generale, con fratelli Thomas e George, e iniziò a fondare la famiglia e l'isola stessa con la produzione del vino più famoso e unico al mondo – il vino Madeira

    53,81 €
    Tasse incluse
    Quantità
    Blyo1638
    144 Articoli

    Scheda tecnica

    Regione
    Madeira
    Tipa
    Fortificata
    Lancio
    Malvasia
    Godere
    È un accompagnamento superbo per i dessert, in particolare frutta, torte, ricchi budini al cioccolato e formaggi
    Note di degustazione
    Chiaro, marrone dorato scuro con gambe molto forti.Bouquet caratteristico con complessi frutti secchi e legno, toffee e vaniglia.Dolce, morbido, corposo, complesso e un lungo finale di noci e cioccolato fondente
    Vinificazione
    Fermentazione in assenza di bucce con lievito naturale a temperature comprese tra 18°C e 21°C in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.Dopo 48 ore, avviene la fortificazione con acquavite d'uva, arrestando la fermentazione al grado di dolcezza
    Invecchiamento
    15 anni in botti di rovere americano stagionato nel tradizionale sistema "Canteiro"
    Enologo
    Francesco Albuquerque
    Alcol
    19%
    Acidità Totale
    7 g/l
    Ph
    3,6
    Peso
    1.5
    Dimensione della bottiglia
    500 ml
    Paese
    Portogallo

    Riferimenti Specifici

    ean13
    5010867600720

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        <p></p><p>H.M.Borges è stata fondata nel 1877 da Henrique Menezes Borges, che ha dedicato tutta la sua vita alla ricerca di una selezione di vini prodotti nell'isola di Madeira, per procedere alla loro maturazione.Attualmente è gestito dalla quarta generazione della sua famiglia.</p>
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          <p></p><p>I fondatori di D’Oliveiras erano visionari che vedevano il vero valore del vino Madeira: la sua capacità di migliorare nel tempo.Perciò hanno iniziato a conservare il più possibile il vino Madeira, permettendogli di maturare lentamente all'interno delle botti per le generazioni future per poterlo godere ulteriormente.Per questo motivo, D’Oliveiras è l’unica azienda vinicola Madeira che possiede bottiglie di vino Madeira e Barrel fino al 1850 che possono ancora essere acquistate commercialmente.</p>
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