Blandy's 15 Years Rich Malmsey Madeira Wine (500 ml)

Name: Blandy's 15 Years Rich Malmsey Madeira Wine (500 ml)
Brand: Blandy's Madeira Wine
SKU: Blyo1638
Price: 53.81 EUR
Availability: InStock

Blandy's 15 ans Malmsey est un excellent accompagnement pour les plats de dessert, en particulier les fruits, les gâteaux, les chocolats riches et les fromages

John Blandy, le fondateur de Blandy est arrivé à Madère en 1808.En 1811, il fonda sa propre entreprise en tant qu'expéditeur de vin et commerçant général, avec des frères Thomas et George, et commença à jeter les bases de la famille et de l'île elle-même avec la production du vin le plus célèbre et unique au monde – le vin de Madère

Marque Blandy's Madeira Wine

Référence Blyo1638

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Fiche technique

Région: Madeira
Taper: Fortifié
Jeter: Malmsey
Apprécier: It is a superb accompaniment to dessert dishes, especially fruit, cakes, rich chocolate puddings and cheeses
Notes de dégustation: Clear, dark golden brown with very strong legs. Characteristic bouquet with complex dried fruits and wood, toffee and vanilla. Sweet, smooth, full bodied, complex, and a long finish of nuts and dark chocolate
Vinification: Fermentation off the skins with natural yeast at temperatures between 18°C - 21°C in temperature controlled stainless steel tanks. After 48 hours, fortification with grape brandy takes place, arresting fermentation at the desired degree of sweetness
Vieillissement: 15 years in seasoned American oak casks in the traditional ‘Canteiro’ system
Vigneron: Francisco Albuquerque
Alcool: 19%
Acidité totale: 7 g/l
PH: 3,6
Poids: 1.5
Taille de la bouteille: 500 ml
Pays: Portugal