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Quinta do Ataíde Virgem Extra è un olio di oliva di media frutta con aromi di olive fresche e note di frutta erbacee e secche.In bocca è equilibrato con sfumature dolci, amare e piccanti, con un finale elegante e persistente.
A causa della sua bassa acidità e dell'ottima qualità e armonia, l'olio di oliva Quinta do Ataíde è consigliato per finalizzare i piatti, vale a dire la carne, grigliata, arrostita e alcuni dolci (mousse di cioccolato, ananas).
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