Kompassus 2011 Spumante Vino rosato
    • Kompassus 2011 Spumante Vino rosato

    Kompassus 2020 Spumante Vino rosato

    Un ottimo rosé frizzante Kompassus prodotto nella regione di Bairrada

    Dal 2005la società si chiama Kompassus, e ha ancora una filosofia di produzione vinicola basata su radici e tradizioni familiari.È dedicata alla produzione di vini di eccellenza sostenuti da metodi di produzione organici e pratiche di viticoltura sostenibili.L'azienda è di proprietà di João Póvoa, un oftalmologo per professione, ma un contadino per passione

    17,85 €
    Tasse incluse
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    Quantità
    Kompassus
    Komsr1137
    36 Articoli

    Scheda tecnica

    Regione
    Bairrada
    Tipa
    Vino frizzante
    Anno
    2020
    Lancio
    Baga, Touriga Nacional e Pinot Nero
    Godere
    Molto versatile e può essere abbinato a piatti che spaziano dall'insalata alle carni rosse più leggere
    Note di degustazione
    Con Baga e Touriga, ha un bel colore, molto fine, aroma espressivo ma allo stesso tempo delicato, con frutti di bosco.La delicatezza aromatica contrasta con la bocca esplosiva, risultando in uno spumante pieno di lucentezza e sapore
    Consumo
    8 - 10oC
    Vinificazione
    Fermentazione a temperatura controllata 14°C. Uve trasportate in cassette forate da 15 kg.Uve disidratate seguite da macerazione sulle bucce.Pressatura e fermentazione in acciaio inox.Secondo il classico metodo Champagne
    Invecchiamento
    Fase sui lieviti circa 4 anni
    Enologo
    Anselmo Mendes
    Alcol
    13%
    Acidità Totale
    4,95 g/l
    Ph
    3,38
    Peso
    2
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Paese
    Portogallo

    Riferimenti Specifici

    ean13
    5601046102762
     

    Politica di sicurezza

     

    Politica di consegna

     

    Politica di ritorno

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      <p></p><p>Casa Senhorial do Reguengo è una tenuta familiare dedicata esclusivamente alla produzione di spumante di qualità a base di vinho verde.Attualmente ha una produzione di 35.000 bottiglie di spumante distribuite dai migliori negozi di vini nazionali</p>
      Csr8513
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        <p></p><p>Casa Ermelinda freitas è un marchio di vino riconosciuto dal mondo per i suoi magnifici vini.Fin dai suoi inizi, la qualità dei suoi vigneti e dei suoi vini è stata una priorità assoluta.Quando l'azienda ha iniziato, i vini sono stati prodotti e venduti all'ingrosso e senza marchio.Era l'attuale gestione che ha deciso di affrontare la sfida che è coinvolta nella creazione di un proprio vino di marca.1997 è stato l'anno del nuovo inizio dell'azienda nella vinificazione, con vino rosso "Terras do Po tinto", essendo il primo a essere prodotto e imbottigliato nei locali della cantina Ermelinda Freitas</p> <p> </p> <p></p>
        6609
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          <p></p><p>Dom Ponciano presenta un colore giallo citrino con bollicine sottili e cordoncino persistente.Buon equilibrio tra acidità e alcol dove persiste l'aroma fruttato della varietà Alvarinho.</p> <p>Ideale con arrosti, carni rosse, succhi di maiale e formaggi. </p>
          Dpsp9069
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            <p></p><p>I vini spumanti sono uno dei core - business di Aliança Vinhos de Portugal, storico produttore leader di spumanti nella regione di Bairrada.Il marchio Danúbio è stato lanciato per soddisfare la domanda di mercato di vini spumanti facili da bere</p> <p></p>
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              <p></p><p>La produzione vinicola in questo luogo risale almeno al XVIII secolo.Ma era nel 2003 che c'era la rinascita dell'attuale Quinta dos Abibes il cui terroir è già un simbolo inevitabile di Bairrada</p> <p></p>
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                <p></p><p>Quinta da Pedreira Reserva Bruto Spumante Vino Rosé è texclusively realizzato con varietà di uva Baga.</p> <p>Il vino è stato realizzato utilizzando un processo di punta aperto e una delicata spremitura delle uve per estrarre il colore ideale.</p> <p>La fermentazione era spontanea e non c'era bisogno di usare un sistema di refrigerazione.</p>
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