Kompassus 2011 Vino de rosas
    • Kompassus 2011 Vino de rosas

    Kompassus 2020 Sparkling Rosé Wine

    Una maravillosa rosada de Kompassus producido en la región de Bairrada

    Desde el año 2005 se llama Kompassusy todavía tiene una filosofía de la producción del vino basada en las raíces y las tradiciones familiares.Se dedica a la producción de vinos de excelencia sostenidos por métodos de producción orgánicos y prácticas vitivinícolas sostenibles.La compañía es propiedad de João Póvoa, un oftalmólogo por profesión, pero un granjero por pasión

    17,85 €
    Impuestos incluidos
    Cantidad
    Kompassus
    Komsr1137
    36 Artículos

    Ficha técnica

    Región
    Bairrada
    Tipo
    Sparkling Wine
    Año
    2020
    Elenco
    Baga, Touriga Nacional and Pinot Noir
    Disfrutar
    Quite versatile and can combine with dishes ranging from salad to lighter red meats
    Notas de sabor
    With Baga and Touriga, it has a beautiful color, very fine, expressive but at the same time delicate aroma, with wild berries. The aromatic delicacy contrasts with the explosive mouth, resulting in a sparkling full of shine and flavor
    Consumo
    8 - 10ºC
    Vinificación
    Fermentation at controlled temperature 14 ° C. Grapes transported in perforated boxes of 15 kg. Dehydrated grapes followed by skin maceration. Pressing and fermentation in stainless steel. According to the classic Champagne method
    Envejecimiento
    Stage on lees about 4 years
    Enólogo
    Anselmo Mendes
    Alcohol
    13%
    Acidez total
    4,95 g/l
    Ph
    3,38
    Peso
    2
    Tamaño de la botella
    750 ml
    País
    Portugal

    Referencias específicas

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    5601046102762

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