Titular Encruzado 2021 Vin Blanc
    • Titular Encruzado 2021 Vin Blanc

    Titular Encruzado 2021 Vin Blanc

    Titulaire Encruzado, la grande variété blanche de Dão, ici avec une partie du lot fermenté en fûts de chêne français.Vin de grande fraîcheur et minéralité

    Situé à Vilar Seco, municipalité de Nelas, dans le quartier de Viseu, Quinta da Teixuga est une propriété de 30 hectares.
    Situé au cœur de la région de Dão, il est entouré de massifs montagneux, comme Serra da Estrela et Caramulo.Cet emplacement permet d'excellentes amplitudes thermiques pour une bonne maturation des raisins menant à sa lente maturation produisant des vins avec des arômes riches et une bonne acidité.

    12,45 €
    TTC
    Quantité
    Tten3819
    18 Produits

    Fiche technique

    Région
    Dão
    Taper
    Vin blanc
    Année
    2021
    Jeter
    Encruzado
    Apprécier
    Il est parfait avec des fromages doux, des plats de poisson et des plats de viande blanche
    Notes de dégustation
    Great freshness and minerality, allied to an enormous capacity for positive evolution in the bottle
    Consommation
    10 - 12oC
    Vinification
    Manual harvesting in boxes of 15kg. Detached grapes, direct pressing in pneumatic press and cold static decanting. Total fermentation in French oak barrels
    Vieillissement
    9 months with bâtonagge
    Vigneron
    Carlos Magalhães and Manuel Vieira
    Alcool
    13,4%
    Acidité totale
    6,20 g/l
    PH
    3,25
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

    Références spécifiques

    EAN-13
    5600765406397

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              <p></p><div class="tw-ta-container tw-nfl" id="tw-target-text-container"> <p class="tw-data-text tw-text-large tw-ta" dir="ltr" id="tw-target-text"><span lang="en" xml:lang="en">Situé dans une région avec de fortes traditions viticoles datant de l'occupation pré-romaine, la Quinta de Arcossó les vignobles sont situés sur une colline avec une exposition convexe au sud à 400 mètres d'altitude et avec environ 20% de pente</span></p> </div> <p class="tw-ta-container tw-nfl" id="z6maec"></p>
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                <p></p><p><span>Soalheiro est la première marque Alvarinho à Melgaço (le point nord du Portugal) et l'un des premiers producteurs portugais d'Alvarinho</span></p>
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                <p></p><p>Vins de Madère de Justino, S.A. est l'une des plus anciennes entreprises produisant et exportant du vin de Madère.</p>
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                  <p></p><p>L'Adega Madre de Agua - Serra da Estrela est situé dans la région de Dão, produisant quelques-uns des meilleurs vins nationaux, propriétaires de grande qualité et d'élégance.</p>
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                    <p></p><p>Casa Américo Alfrocheiro Red Wine est un exemple parfait de vin de la région de Dão.</p>
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                      <p></p><p>Situé entre Mangualde et Nelas, à la place d'Abrunhosa do Mato, Quinta dos Roques est bien l'exemple de l'esprit avec lequel le nouveau Dão est construit.Depuis le début des Roques, il y a plus d'un siècle, la vigne et le vin font partie de la vie quotidienne de cette famille</p>
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                          <p></p><p>Casa de Santar est idéal avec de la viande rouge, du poisson au four, des pâtes, du gibier et du fromage bien structuré.</p>
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                              <p></p><p>Quinta da Lomba Red Wine apporte en soi tout le potentiel des cépages Dão et exprime clairement l'excellence de ses vignobles centenaires.</p>
                              10257
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