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Justino's Madeira Malvasia Colheita 1997
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Justino's Malvasia Colheita 1997 Vin de Madère

Justino's Malvasia Colheita 1997MadeiraVin

Ce Justino's Madeira Colheita 1997 est produit à partir de raisins soigneusement choisis de la variété Malvasia, qui subissent un processus de vinification distinct.
Le vin est ensuite vieilli en fûts de chêne sous le procédé de canteiro et mis en bouteille au plus tôt 10 ans après la date de la récolte.

Vins de Madère de Justino, S.A. est l'une des plus anciennes entreprises produisant et exportant du vin de Madère.

59,96 €
TTC
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Quantité
Rupture de stock
Justino7166

Fiche technique

Région
Madeira
Taper
Fortifié
Année
1997
Jeter
Malvasia
Apprécier
Excellent avec chocolat noir, petits fours, pralines, gâteau au miel ( Madère traditionnelle) et desserts sucrés comme des mousses au chocolat, des gâteaux et des truffes.
Notes de dégustation
Couleur ambrée avec des nuances verdâtres dénotant l'âge. Caramel, caramel, épices, feuilles de thé et soupçons de tabac. Doux, doux et richement texturé. Très belle fin avec des notes minérales et des figues mûres.
Consommation
16 - 18oC
Vinification
Total dévastant, écrasant et pressant. La fermentation et l'interruption contrôlées par température par l'ajout d'alcool veineux 96 ° après 2 - 3 jours.
Vieillissement
10 ans
Vigneron
Dina Luís et Juan Teixeira
Alcool
20%
Acidité totale
9,52 g/l
Poids
1.5
Taille de la bouteille
750 ml
Pays
Portugal
 

Politique de sécurité

 

Politique de livraison

 

Politique de retour

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                  <p></p> <p>Les fondateurs de D’Oliveiras étaient des visionnaires qui voyaient la véritable valeur du vin de Madère : sa capacité à s’améliorer avec le temps. C'est pourquoi ils ont commencé à stocker autant de vin de Madère que possible, le laissant lentement mûrir à l'intérieur des barils pour les générations futures pour pouvoir en profiter davantage. Pour cette raison, D’Oliveiras est la seule compagnie de vin de Madère qui possède des bouteilles de vin de Madère et des Barrels jusqu’aux années 1850 qui peuvent encore être achetées commercialement.</p>
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                    <p></p><p><span>Le désir de revenir aux origines, l'amour pour la terre et la foi dans la </span><em>terroir</em><span>, fait Diana Silva commencer ce projet ambitieux.</span></p>
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                      <p></p><p>Les fondateurs de D’Oliveiras étaient des visionnaires qui voyaient la véritable valeur du vin de Madère : sa capacité à s’améliorer avec le temps.C'est pourquoi ils ont commencé à stocker autant de vin de Madère que possible, le laissant lentement mûrir à l'intérieur des barils pour les générations futures pour pouvoir en profiter davantage.Pour cette raison, D’Oliveiras est la seule compagnie de vin de Madère qui possède des bouteilles de vin de Madère et des Barrels jusqu’aux années 1850 qui peuvent encore être achetées commercialement.</p>
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                        <p></p><p>Vins de Madère de Justino, S.A. est l'une des plus anciennes entreprises produisant et exportant du vin de Madère.</p>
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                          <p></p><p>Vins de Madère de Justino, S.A. est l'une des plus anciennes entreprises produisant et exportant du vin de Madère.</p>
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                          <p></p><p>L'histoire de Henriques &amp; Henriques, fondée par João Gonçalves Henriques, date de 1850.Après sa mort en 1912, un partenariat a été établi entre ses deux fils, Francisco Eduardo et Joaquim Henriques, qui a donné lieu au nom Henriques &amp; Henriques.<br />Dès les premiers temps, Henriques &lt; &lt; Henriques &gt; &gt; occupa une place importante dans la viticulture et l ' art de faire du vin.En 1913, les intérêts familiaux étaient constitués dans une entreprise de la famille qui, en 1925, commença son activité comme l'exportateur de ses vins au détriment de l'approvisionnement local à d'autres exportateurs</p>
                          Hhsh6393
                          Henriques Henriques Vin de Madère 1997 (500ml)
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                            <p></p><p>Les fondateurs de D’Oliveiras étaient des visionnaires qui voyaient la véritable valeur du vin de Madère : sa capacité à s’améliorer avec le temps.C'est pourquoi ils ont commencé à stocker autant de vin de Madère que possible, le laissant lentement mûrir à l'intérieur des barils pour les générations futures pour pouvoir en profiter davantage.Pour cette raison, D’Oliveiras est la seule compagnie de vin de Madère qui possède des bouteilles de vin de Madère et des Barrels jusqu’aux années 1850 qui peuvent encore être achetées commercialement.</p>
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