Titel Encruzado Weißwein
    • Titel Encruzado Weißwein

    Titular Encruzado 2021 Weißwein

    Titular Encruzado, die große weiße Sorte von Dão, hier mit einem Teil der Partie in französischen Eichenfässern vergoren.Wein von großer Frische und Mineralität

    Das Quinta da Teixuga begrüßt Sie in Vilar Seco, Gemeinde Nelas, im Stadtteil Viseu.
    Das Hotel liegt im Herzen der Region Dão, es ist umgeben von Bergmassiven, wie Serra da Estrela und Caramulo.Diese Lage ermöglicht ausgezeichnete thermische Amplituden für eine gute Reifung der Trauben, die zu seiner langsamen Reifung, die Weine mit reichen Aromen und gute Säure produziert.

    13,10 €
    Bruttopreis
    rating Keine Bewertung im Moment
    Menge
    Tten3819
    18 Artikel

    Technische Daten

    Region
    Dão
    Typ
    Weißwein
    Jahr
    2021
    Gießen
    Encruzado
    Genießen
    Es passt perfekt zu Weichkäse, Fischgerichten und weißen Fleischgerichten
    Geschmacksnoten
    Große Frische und Mineralität, verbündet auf eine enorme Kapazität für positive Entwicklung in der Flasche
    Verbrauch
    10 - 12 °C
    Weinbereitung
    Handlese in 15-kg-Kisten.Abgetrennte Trauben, direkte Pressung in pneumatischer Presse und kaltes statisches Dekantieren.Vollständige Gärung in französischen Eichenfässern
    Altern
    9 Monate mit Bâtonagge
    Winzer
    Carlos Magalhães und Manuel Vieira
    Alkohol
    13,4%
    Gesamtsäure
    6,20 g/l
    Ph
    3,25
    Gewicht
    1.5
    Flaschengröße
    750 ml
    Land
    Portugal

    Besondere Bestellnummern

    ean13
    5600765406397
     

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