Defesa Vin Rouge
    • Defesa Vin Rouge

    Defesa 2021 Vin Rouge

    Defesa Red Le vin présente un style contemporain, avec un profil élégant et intense. Les vins montrent le caractère des parcelles de vignoble sélectionnées sur le Herdade do Espor.

    Herdade do Espor est le producteur des vins d'Alentejo Defesa.

    6,60 €
    TTC
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    Esporão
    Defre136
    126 Produits

    Fiche technique

    Région
    Alentejo
    Taper
    Vin rouge
    Année
    2016
    Jeter
    Touriga Nacional,Syrah
    Notes de dégustation
    Aspect propre, couleur rubis intense. Arômez la canneberge et le cacao frais, délicatement emballés dans des notes de toast de chêne français. Dans la bouche la texture crémeuse et solide est ressentie, avec des tanins élégants et bien formés, finition fe
    Vinification
    Récolte séparée de chaque caste, dégraissage, broyage, fermentation alcoolique en cuves en acier inoxydable à températures contrôlées (22 à 25oC), suivie de fermentation malolactique en cuves en acier inoxydable.
    Vieillissement
    Une partie du lot en cuves en acier inoxydable et l'autre partie en bois de chêne français pendant 6 mois. Après l'embouteillage a suivi six mois d'embouteillage.
    Vigneron
    David Baverstock et Sandra Alves
    Alcool
    14%
    Acidité totale
    6,4 g/l
    PH
    3,60
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

    Références spécifiques

    EAN-13
    5601989981820

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                <p></p><p>Pionniers dans la culture des cépages français au Portugal, Fiuza &amp; Bright Wines spécialisé dans les vins monovariés.Aujourd'hui Fiuza produit des vins de raisins portugais et internationaux avec des raisins issus de leur domaine unique : Quinta da Requeixada et Quinta da Granja.Les variétés rouges les plus importantes sont: Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah et les variétés blanches les plus importantes sont: Alvarinho, Arinto, Vital, Fernão Pires</p> <p></p>
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                  <p></p><p>La Gambie Herdade est une entreprise familiale, qui a développé une activité agroforestière et animale depuis l'acquisition du Dr Francisco de Paula Borba en août 1917.</p> <p>Cette propriété est située à environ 9 km de Setúbal, est développée le long de la rive droite de la Ribeira da Marateca</p> <p> </p>
                  Hgro4079
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                    <p></p><p>LUSOVINI travaille inlassablement pour nourrir ses deux objectifs principaux : le Consommateur et la Croissance.Combinant modernité avec tradition, nous apportons le meilleur du vin portugais, croyant que la durabilité et la qualité vont de pair et que la préoccupation pour l'environnement est le seul moyen de préserver les trésors de notre pays.</p>
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                      <p></p><p>Paulo Laureano a commencé à être connu pour être l'un des œnologues les plus productifs d'Alentejo, l'un des œnologues les plus recherchés étudié par la nouvelle vague de producteurs qui sont arrivés à l'Alentejo au milieu des années 90.Il était également connu comme M. Mouchão quand il a commencé à diriger l'équipe d'oenologie de ce producteur Alentejo classique, ainsi que ses moustaches classiques qui se démarquent de la foule</p>
                      PlMtorg7504
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                        <p></p> <p><span>Rocim est le propriétaire de Herdade do Rocim et Vale da Mata. </span><span>Aujourd'hui, cette marque est réputée pour la qualité de son vin et de son Cave.Parlant de son histoire, c'est parler d'un rêve et donc, cela signifie parler du présent et de l'avenir. </span><span>Parce que les rêves sont infinis.</span></p>
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                          <p></p><p>Herdade do Monte da Ribeira a été acquis en 1986 par l'industrialiste Victor Carmona e Costa qui, dans les 15 années suivantes, non seulement a complètement réformé le domaine, mais a également mis en œuvre toute la structure agricole productive et cave à vin.<br />Herdade appartient à Casa Agrícola HMR SA, qui appartient entièrement à une fondation qui porte le nom de ses deux Fondateurs, la Fondation Victor et Graça Carmona e Costa.La Fondation, avec son siège et ses propres installations à Lisbonne, est dédiée à soutenir l'art contemporain au Portugal et Casa Agrícola HMR SA est l'un de ses actifs fondateurs</p>
                          Pord1024
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                            <p></p><p>Sempar : un équilibre unique entre la chaleur de l'Alentejo et la fraîcheur des monts Serra.</p>
                            Sw8918
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                              <p></p><p>Paulo Laureano a commencé à être connu pour être l'un des œnologues les plus productifs d'Alentejo, l'un des œnologues les plus recherchés étudié par la nouvelle vague de producteurs qui sont arrivés à l'Alentejo au milieu des années 90.Il était également connu comme M. Mouchão quand il a commencé à diriger l'équipe d'oenologie de ce producteur Alentejo classique, ainsi que ses moustaches classiques qui se démarquent de la foule</p>
                              Plclr1141
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                                <p></p><p><span>Le Herdade a été acquis par Alexandre Relvas en 1997.Il est situé dans la municipalité de Redondo, Alentejo</span></p>
                                Msmw1982
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                                  <p></p><p>Quinta do Mouro est situé aux portes de la ville d'Estremoz, et a appartenu pendant des siècles à la famille Zagalos, l'un des plus riches de la ville.Cette "quinta" originale à Alentejo, où dominent les vastes domaines, a une maison rainurée du XVIIIe siècle, de charmants jardins, des bols et des chars du XVIIIe siècle.En 1979, à l'âge de 26 ans, la chance dictait le destin de Miguel Louro à une table de poker, entre amis, quand il avait le dilemme d'acheter une Porsche ou Quinta do Mouro.Les premiers hectares de vigne seraient plantés en 1989, après une incursion ratée dans l'élevage des bovins, et aujourd'hui, il est l'un des producteurs de vin les plus emblématiques de la région.</p> <p></p>
                                  Qmps7880
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