Vino Blanco Procura 2015
    • Vino Blanco Procura 2015

    Vino Blanco Procura

    Procura es un vino blanco producido por Susana Esteban en la región de Alentejo

    Susana Esteban nació en Tui, España.Tiene una licenciatura en Ciencias Químicas de la Universidad de Santiago de Compostela y una licenciatura en Viticultura y Oenología de la Universidad de La Rioja.Comenzó su trayectoria como oenólogo en 1999 en Quinta do Côtto, y más tarde trabajó como oenólogo en Quita do Crasto entre 2002 y 2007.Ambas granjas se encuentran en el Douro.Desde el año 2007 ha trabajado como consultor en diferentes productores de Alentejo, en Tiago Cabaço WinesHerdade do Barrocal, Monte dos Cabaços y Monte da Raposinha.

    28,50 €
    Impuestos incluidos
    Cantidad
    Susana Esteban
    Pwh4120
    119 Artículos

    Ficha técnica

    Región
    Alentejo
    Tipo
    White Wine
    Año
    2021
    Elenco
    Mixture of traditional varieties of Portalegre
    Disfrutar
    It is perfect with soft cheeses, fish dishes and white meat dishes
    Notas de sabor
    The austere nose shows notes of citrus and dry straw aromas. Mineral and very elegant offers an enormous complexity of aromas showing itself to be elegant and complex, concentrated and with a firm acidity and taut end
    Consumo
    10 - 12ºC
    Vinificación
    Started the fermentation in stainless steel tanks with temperature control. Finished the fermentation in used French oak barrels
    Enólogo
    Susana Esteban
    Alcohol
    13,2%
    Acidez total
    6,6
    Peso
    1.5
    Tamaño de la botella
    750 ml
    País
    Portugal

    Referencias específicas

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    5600822960299

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