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<p></p><p>Situado a unos 80 kms al norte de Lisboa, en la orilla izquierda del río Tajo, el Herdade de Muge pertenece a la familia Álvares Pereirade Mello (Cadaval) hace casi cuatro siglos</p>

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<p></p><p>Ode Semillon es un vino de una variedad de uva que no es muy común en Portugal y a menudo se asocia con la producción de vinos dulces. El productor quería crear un estilo de vino más seco, con un bajo contenido de alcohol y alta acidez natural. Parte de este vino (15%) se envejeció en barricas de roble francés de 500 litros por 5 meses para añadir textura y precisión. Seca, con notas cítricas de limón y limón, así como manzana verde. Largo, acabado mineral.</p> <p>Como vino joven este pare muy bien con mariscos simplemente asados o fritos. Completamente maduro es un partido perfecto para el cerdo asado lento o aves de corral como faisanes</p>

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<p>Vino blanco de Ode Viogner envejecido durante 5 meses sobre lías finas, ganando así más cuerpo, preservando una frescura vibrante y dándole mayor complejidad aromática. Tiene una nariz intensa, donde predominan los matices de durazno blanco, nectarina y albaricoque, con toques de jengibre y especias.</p> <p>Este es un vino excelente para una amplia gama de cocinas, pero en particular sushi y sashimi y picantes curries indios y tailandeses.</p>

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<p></p><p>Ode Fernão Pires White Wine es un estilo muy acogedor que funcionará bien con mariscos y ensaladas, pero también con cerdo a la parrilla o ternera</p> <p>La característica principal de Ode Fernão Pires White Wine es su carácter tropical. el 50% de la mezcla se envejeció en barricas de 500 litros durante 6 meses. Es irreverente, fresco, tropical y también con un lado más vegetal. La fruta y la madera están en perfecta armonía, dándole un gran volumen en la boca y una textura sedosa.</p>

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<p></p><p>Ode Arinto es un vino blanco con alta acidez natural y alcohol bajo, Arinto tiene la capacidad de envejecer muy bien. El 50% de este vino envejeció en barricas de roble francés de 500 litros por 5 meses. Un ejemplo realmente elegante del potencial de esta variedad, con hermosa pera y fruta de manzana verde, membrillo y vainilla sutil.</p> <p>Un gran vino con sabores delicados y salsas ricas. Con alta acidez natural es un gran vino para el confite del pato. También funciona bien con platos de hongos como risotto y quesos suaves</p>

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<p></p><p>Ode Enologa White Wine es el resultado de la "Atención Máximo" que el viticultor, María Vicente, paga a cada uno de los vinos, y en este caso cada barril.</p> <p>Se revela increíblemente complejo en la nariz con aromas de avellanas tostadas, creme brulee y pera. Rico y lleno rebotó en el pálido, pero con un enfoque y una fantástica profundidad de sabor que navega a través de su paladar. El acabado es elegante, largo y fino. </p> <p>Un vino de este calibre merece algo especial como cola de langosta pochada con mantequilla verdadera. Cheersl</p>

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<p></p><p>De un exclusivo proyecto de baja producción, Casa Cadaval Blanc des Noirs es un vino intenso con notas delicadas de aromas florales y minerales. Es un vino serio en el paladar, con excelente unctuousness y frescura, acidez equilibrada y un acabado largo y elegante.</p>

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