Inóspito Vinhas Velhas 2023 Vin alb

Inóspito Vinhas Velhas (Shale) este un vin alb distinctiv Douro, artizanat dintr-o singură podgorie plantată în 1915 și acasă la peste 35 de soiuri de struguri indigene, inclusiv Malvasia, Rabigato, Gouveio, Códega do Larinho și Síria. Grown la 300 de metri altitudine pe solurile schiștii din apropierea râului Tua, expunerea de nord-est a podgoiului păstrează prospețimea și aciditatea. Fermentația este spontană cu drojdii native, care apar în butoaie de stejar francez (Bertrage), fără aditivi sau corecții - permițând esența pură a lui Terroir să strălucească.

Vinul alb de vinuri din Vinhas Velhas este elegant și fin texturat, oferind o culoare de citrină strălucitoare și arome de piersic alb, floare de citrice și subtil minerale. Pe palat, este proaspătă și precisă, cu o aciditate plină de viață, note de fructe de livadă, o atingere a mineralității saline și un finisaj lung, echilibrat. Cu alcool de 12,5% și doar 6,130 de sticle produse, acest vin oferă complexitate și autenticitate - o adevărată expresie a unei vieri vechi Douro