Adega Mãe Viosinho 2022 Vin alb

Vinul alb al lui Adegamãe Viosinho este un vin alb din regiunea Lisbona (Lisabona) din Portugalia, realizata exclusiv din soiul de struguri Viosinho. Este adesea denumită "Gran Cru" a lui Adegamãe, din cauza calității și a caracterului distinctiv, care rezultă din solurile mai calcaroase ale proprietății, care conferă o mineralitate profundă vinului.

Adegamãe Viosinho oferă o aromă vibrantă și intensă, cu note florale proeminente de fructe de iasomie și de fructe albe, cum ar fi piersici, completate de mineralitate profundă și sugestii subtile de lămâie uscată. Pe palat, se caracterizează printr-o aciditate proaspătă, plină de viață echilibrată de un corp ușor și o cremă delicată de la batonnage. De asemenea, oferă arome de fructe de piatră, un finisaj salin și un caracter persistent, profund. Aceste perechi de vinuri versatile sunt extrem de bine cu peștii de sushi, la grătar și prăjit, fructe de mare și carne albă ușoară, făcându-l o alegere excelentă pentru o varietate de experiențe culinare.